大厨教你如何不粘勺

来源: 于 2023-01-24 01:26:31 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

用一小片肥肉。加热做蛋饺的勺底后，擦几下勺底，浇上蛋汁。晃一圈。倒出多余的蛋汁，加肉馅。用筷子轻轻地把蛋皮翻对折。就好啦。

也可以用炒菜的油泡餐纸。擦热勺底。手熟后，做蛋饺，易如反掌。

我喜欢蒸蛋卷more than蛋饺，友情告知