首先，单身和禁欲是两个概念。

咱先不说那些准结婚的。先说不准结婚的罗马天主教会：神父要许独身愿。出家的修士要许禁欲愿。修士比神父要苦行得多。所以很多神父就钻这个空子，独身但是不禁欲。（虽然从理论上来说，独身是禁欲的高层次表现）。

再来说东仪天主教会或者圣公宗的那些已婚神父，估计既不禁欲也不独身。已婚男可能有、但是不一定能有神职，而神职男就一定不能结婚。而且那些已婚神父一般都升不了职，只能在基层。主教的人选会在独身神父甚至修士里挑选。