我就是超市买的猪肉,不过不是肉馅

来源: 于 2012-08-21 15:05:59 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

不喜欢肉馅里的肥油肉筋骨渣.

我买那种剁碎了但还连一片的叫CUBED STEAK的. 

我自己费劲地把它切成馅.

然后加鸡蛋,糖,盐,香油,料酒,姜末,葱末,水淀粉,混匀.

就可以包抄手了.

如果包饺子,就再加碎白菜混匀.

注意洗手. 包的时候不要扣鼻洞,这点很重要!