我娘子用iPhone拍摄的,效果可能不是特别好。 一直很喜欢吃这个牌子的肉骨茶。个人感觉比我当年在新加坡和吉隆坡吃的还要好吃。从Richmond台湾国华超市可以买到。 这个是从电压力锅里夹出料包的情景。里面没有完全按照南洋的做法。我自己放了些木耳、黄花菜、豆腐丝。排骨先用料酒和姜片煮开去过血沫。蒜头要带皮放。还加了一点儿意大利的帕尔马火腿片。 我娘子用肉骨茶拌面条吃了,南洋人该笑话我们吃法太奇怪了。