老姜记：一碗生日面

一碗生日面

                                   一片老姜

 

国庆节是妞妞妈的生日。如果还在国内，放一星期假，普天同庆，真的会很爽。

 

可是这个生日，妞妞妈没过好。因为生病了，被妞妞从学校带回来的病菌传染了。

 

早上勉强出去玩了半天，下午却没有胃口吃东西。

 

不吃东西怎么行？

 

那就做一碗面条吧，妞妞妈是北方人，小时候爱吃米饭，大了却偏好面食。

 

虽然是一碗面，却不能糊弄，毕竟是生日。

 

面条要现做，手擀，再用面条机压出来。妞妞妈想吃细面，我和老爸老妈还有妞妞吃粗面。

煲了一锅鸭汤。

从地里摘了一个大冬瓜，20几磅，但还是很嫩，如果不是急着吃，长到30磅没问题，因为上面的白毛还有点刺手。

秘制冬瓜鸭汤面（加了一点老姜记特别成分，汤比较清淡却鲜美），加一点青菜。

妞妞妈，慢用，祝你生日快乐！

 

（我发现还不少人国庆生日，这里的小青MM和蓝贝MM都是这一天生日。也用这碗面，祝你们和妞妞妈一样，生日快乐，生月快乐，年年快乐！）