简单易做的芒果牛肉

我先那什么一下，这是送给老板娘和若鸿的，还没想好再那什么一下该怎么做。

材料：牛肉，芒果干，墨西哥辣椒，葱姜。

步骤：

1。牛肉切成丝，用料酒，醋，盐，糖略腌，下油锅炸成金黄色，捞起。

2。炒锅烧热放油，加葱姜炒出香味，再加墨西哥辣椒炒熟。

3。放入炸好的牛肉，撒入切成丝的芒果干，再加少量糖，盐适量，注意不要加水，要干扁但又不能糊，起锅。

 

成品：咸中有辣，甜中略酸，老少咸宜，男女通吃。