交作业啦！回国过年之吃喝

PS：说实话，每次回国，我都情不自禁的感叹，咱祖国的饮食文化绝对是博～大～精～深！
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先不说我吃了些啥，先说我想吃没来得及吃的吧。卤煮火烧（回民朋友回避下），５５５５５，硬是没得着机会。还有朋友给推荐的，麻辣香锅，本来是有机会的，可LD非要吃担担面，我一人又干不掉那一锅，结果擦肩而过了。

好了，话回正题，吃喝二字，基本上是我负责“吃”LD负责“喝”。我因为要开车（下一篇再讲），所以除了走之前的那一顿，基本上就是滴酒不沾。LD可是没了“DUI”这个顾虑，放开膀子大喝特喝，基本上做到天天喝，顿顿喝（除了早饭），连在火车上了没忘整瓶啤酒润润嗓子。就我家LD那种“不论红酒白酒，只要有酒精就是好酒”的理论，他这次回国，可谓“中西贯通”，红黄白啤皆不论，还在我生日那天把这４种酒一顿喝个全。啥？你问我他醉了没？这个嘛，那个嘛，我不知道，反正他是自己洗漱完毕，自己爬到床上的。

好好，说喝酒我不在行，说吃饭，我两眼放光。可这次我不得不说，我是彻底吃伤了。

你想哈，中国人过年除了放炮就是吃饭了。大年三十，我下了飞机（１３个半小时），到家五点，放下包就直奔餐馆，一口气吃到夜里十一点。我家儿子女儿是早就在餐馆的沙发上睡着了；LD有酒撑着，什么时差，劳累统统扔到脑后；我是恨不能用火柴棍撑着眼皮，真不知道吃了些啥，说了些啥。后来据我老妈讲，好像饭乱吃了不少，好在话没乱讲。这顿就记得，血蛤那个腥，据说养颜，公公婆婆给我点了双份儿，结果，第二天我这鼻子上就给养出个大包来，还被人鄙视为：“洋水儿”喝多了，吃点中餐就水土不服。

这么说吧，从大年三十下飞机到正月十五，这餐馆就没少吃，早餐不算，说平均一天两顿在餐馆那肯定是多了，平均一天一顿，那肯定是有漏算的。反正是大江南北，黄河上下，八大菜系，吃的我都不知道什么叫好吃了。这吃饭绝对是对体力的一种考验，尤其还有两小家伙在旁。我家女儿好伺候，只要有“水晶虾仁儿”就齐活儿；儿子可不行，开始几天对烤鸭比较钟情，后来又改鱼类，最后就干脆只吃小馒头，对那些山珍海味，燕窝鱼翅瞄都不瞄一眼。一顿饭下来就看我忙活小的，伺候老的（我好不容易回去一趟，怎么也得表现下，是不？），还得和七大姑八大姨，表姐堂哥，外甥侄女打哈哈，一个字“累”，两个字“很累”，三个字“实在累”呀！后来我回我老爸老妈家住，我是得着机会就让老爸给我熬粥喝，可我这鼻子上的包随着时间的推移和去餐馆次数的增加，日益壮观起来。等到照全家福的时候，已经是任何化妆品都无法掩盖的，好在如今有PS魔光神手，才不至于成为整张照片的焦点。

要问我这次回国什么最好吃？我要是说老爸的五谷杂粮粥和婆婆的手擀葱油饼，会不会挨砖头？好吧好吧，餐馆里的菜，我对海鲜情有独钟，尤其是小虾活鱼；最爱的还是在老家无锡吃的太湖银鱼和太湖白虾。其实各种菜系吃来吃去，左不过一个“鲜”字，任何附加的调味品都不过是衬在花上的那些叶子。如果原料不好，在高明的厨师也无法变废为宝。我家丫头嘴刁是无人能及。吃遍了各种餐馆的“水晶虾仁儿”，如果稍有不新鲜，人家大小姐，嚼都不嚼直接给吐出来。不过，回美国发现，人家也是可曲可伸的，到了daycare，速冻的pizza烤烤照样吃的倍儿香。

可不是光别人请我，我也正经请了两顿呢。一顿是初三，据老规矩说“要吃闺女一刀肉”（我妹和我家小姑子都不在国内，两家就吃我这么一个女儿，惨吧？）。我被老爸老妈公公婆婆“赶鸭子上架”到餐馆，手里塞进厚厚一大本餐牌就让我做主。我连时差还没倒过来呢，一大桌子人等我点菜，这不要我的命吗？我家LD倒是好心，过来帮我点了几个驴肉，狗肉，兔肉之类，被公公痛斥：这些菜能上台面吗？还是扣门替自己省钱？吓的我立码倒回北京时间，闭着眼睛拣贵的挑。其实付钱时还真没觉得肉痛，好像用人民币不是自己的钱似的。要是换成美刀这么一褡儿递过去，估计我三天都吃不下饭了。第二顿，就是我擅长的了，嘿嘿嘿，pizza hut。

回去这一趟，别的不说，反正在餐馆里我是没看见“recession”。啥时去，都是人声鼎沸。国内餐馆网络化，信息化的水平比美国高多了。你想吃啥？说吧，打开internet, 象什么“好吃网”；找吧，地点，价格，风味，菜系，名点，小吃，评价。。。只有你想不到的，没有你找不到的。我一朋友就跟我说，她请客的馆子就是在网上找到的，口碑好的特色菜，订好了直接拉我过来的。瞧，多２１世纪。

如今国内也是有机食品，绿色食品，无污染食品满天飞。只要冠上如此称谓，价格自然扶摇直上。别说有些东西是真好吃，比如一捏就破的纸皮核桃，再比如有我食指那么长比拇指还胖的河滩大枣。现今出门送礼鸡鸭鱼肉，点心匣子自然落伍了，这天然野生，绿色有机可是趋之若骛。我老爸老妈公公婆婆家里竟是一盒子一盒子包装精美，价格不扉的玉米棒子，小米碴子，红豆，绿豆，白豆，黑豆，黄豆，花豆。。。。要说起养生来，国人认第二，绝没哪个国家的人敢说自己第一。至于是真的假的“天然野生，绿色有机”，我也没有发言权，不过不得不说，这杂粮比我记忆中的好吃多了（要不就是我老了？>_
这吃呀，吃呀，我就说，咱能不能换换，别请吃饭了，请喝茶得了。结果又遭人鄙视：吃饭能吃多少钱，这喝茶可是无底洞。真是“不是我不明白这世界变化快”。被人好心告知我这“乡巴佬儿”：吃饭，自带酒水，几千就不得了了；喝茶论小时计算，一晚上上万可是小意思。郁闷，那天LD的同学请喝茶，我要了“雨前”，就算续了几次水，那丁点大小壶的茶价格总不会比我给他儿子包的红包还多吧？


下篇预告：回国过年之开车