写得不错。顺便普及个拉面的知识（我就知道吃的。。。）

你这里吃的豚骨拉面其实和海外闻名的日本豚骨拉面不是一回事。
后者主要指九州地区的拉面。招牌上多有博多拉面或者九州拉面的字。
面汤呈乳白色，有种特殊的香味。面的量小面条是细直面和国内的龙须面差不多。
这类面十年前比较流行，最近有衰退趋势。
你吃的这种严格讲叫酱油豚骨面。近年主要流行在关东地区，又叫家系拉面。忘了具体名字了好像发源于一个叫xx家的拉面馆。
特点，量大，油腻，口味重。它是用猪骨头和猪头等敲碎后急火煮出的汤，所以店里面往往有股猪肉臭味。
面条比较粗，多是加了鸡蛋的蜷起来的面条。
这类面条前几年在关东占了拉面的大半江山。最近稍微有些停滞。