【yankitchen】盛夏的蓝莓酸奶冰棍 （多图）

 

英文版的在这里：English Recipe: BLUEBERRY YOGURT POPSICLES

蓝莓季节么，摘了好多蓝莓，咱接着捣腾蓝莓，今儿做蓝莓酸奶冰棍！

 

冰冰的，甜甜的，咬一口，想两口！O(∩_∩)O~

 

 

原料：

3杯新鲜蓝莓
2/3杯白糖 （或依个人口味增减）
2/3杯水
1茶勺柠檬汁
2到3大勺希腊酸奶Greek yogurt
1到2大勺白糖（拌酸奶用）

做法：

蓝莓，白糖，柠檬汁和水放到中号煮锅里

 

 

中高火煮开后，转成中小火煮一两分钟。

 

 

用hand blender打成浆

 

 

等蓝莓浆完全冷却后，就可以装模子了

将酸奶和1到2大勺白糖搅匀至白糖融化，然后用小勺子把酸奶装入冰棍模子底部，接着倒入冷却了的蓝莓浆。

酸奶和蓝莓之间，会形成很自然的美丽花纹

 

 

盖上盖子，插上冰棍棒

 

 

放入冰箱，冷冻4到6个小时，或者冷冻过夜

吃的时候，把冰棍盒子在热水下冲冲，就很容易脱模啦

 

 

货真价实的蓝莓冰棍哦！

某吃货吃冰棍的时候，一边吃，一边不停的说：“好吃，太好吃了！”O(∩_∩)O~

 

 

 

我是大爱蓝莓控，翻一翻，以前也做了不少蓝莓点心啦O(∩_∩)O~

 

蓝莓杂粮PANCAKE

English Recipe: MULTI-GRAIN BLUEBERRY PANCAKES

 

 

 

中文： 蓝莓果酱酸奶

For English:  BLUEBERRY YOGURT

 

 

蓝莓玉米蛋糕

 

 

蓝莓燕麦酥点 （blueberry crisp）

 

 

蓝莓果酱

 

 

 

Buttermilk 蓝莓煎饼

For English: Buttermilk Pancakes with Blueberry Sauce

 

 

蓝莓全麦华夫饼

For English: BLUEBERRY WAFFLES

 

 

 

法式肉桂面包片

For English: CINNAMON SWIRL FRENCH TOAST WITH BLUEBERRY SAUCE

 

 

更多家常小菜，欢迎到我的小厨房yankitchen坐一坐，看一看 O(∩_∩)O~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 好喜欢蓝莓的方子，我这疙瘩别的没有，蓝莓漫山遍野都是，每次摘了都会扔 -Emma_mama- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 08:52:17

• 哇，mm在这么好的地方，太羡慕啦 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 14:38:36

• 愛姊這生活質量，真是太美了！ -Joanlulu- ♀ (47 bytes) () 08/08/2016 postreply 09:05:05

• 太太太过奖啦，我就是特别爱蓝莓 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 14:39:13

• 诱人：） -味道2015- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 10:16:39

• 谢谢哦 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 14:39:27

• 这个做冰棍的模具那里买的啊？ -jxuer- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 10:51:46

• 我也有这个模具，我是amazon买的， 搜ice pop molds -dynicism- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 11:33:12

• 对的，我这套是今年开春的时候在Williams Sonoma买的，超喜欢！网上也能找到类似的款 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 14:40:45

• 这个冰棍模做出来的形状就像小时候买的一样，很经典的冰棍，看上去质量也不错，不像那种便宜塑料材质 -想上班- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 12:01:37

• 的确是啊，Williams Sonoma的东西质量都很不错，家里好多厨具都从它家买的 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 14:42:22

• 蓝莓美食集锦呀！你的冰棍脱模一点都没破相，太诱人啦！ -外面的世界- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 11:07:18

• 用温水冲几秒就拔一下试试看，这样不容易冲过头，拔出来以后也比较好看哦 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 14:45:51

• 爱班做的美食精致美味，好喜欢！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 11:10:50

• 太过奖啦，谢谢你哦 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 14:46:12

• 做得好漂亮！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 11:11:52

• 蓝莓特容易出彩呢 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 14:46:56

• 真是兰心蕙质，赞 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 12:13:45

• 哈哈，谢谢表扬 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 14:47:28

• 美的不要不要的！谢谢分享 -闪闪星空- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 13:21:55

• 表客气，喜欢就好 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 14:47:42

• 美得不行了，太太强大了！ -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 14:20:38

• 我是蓝莓控啊，所以愿意折腾，嘻嘻 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 14:48:40

• 呵呵，太本事了，看着真漂亮! ：)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 15:08:11

• 谢谢表扬哦 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 08:29:42

• 爱班把蓝莓发挥的淋淋尽致，创意！健康！喜欢！ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 17:07:43

• 真心过奖啦，O(∩_∩)O~ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 08:30:05

• 看着就想吃！片片拍的绝了，赞！ -Qinger- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 17:11:20

• 那我的目的就达到啦，动手做起来！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 08:30:29

• 棒棒地！！！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 17:25:04

• 谢谢哦O(∩_∩)O~ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 08:30:45

• 蓝莓冰棍不错，可是好多糖啊！ -Coke5379- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 17:28:20

• 没关系，可以按照自己家的口味减掉一部分 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 08:31:49

• 做的漂亮，美食照片也拍的漂亮，超赞！ -SnowFallingOnWater- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 18:43:50

• 蓝莓好看好拍，谁拍谁知道O(∩_∩)O~ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 08:32:28

• 太赞了。 这个冰棒吃不肥的。 -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 19:14:33

• 握手握手！尝尝没关系的，只要不是总这么吃就好 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 08:33:21

• 个个都精彩，赞 -紫色布- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 20:24:42

• 紫色布mm家的点心那是个个精彩绝伦啊 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 08:34:05

• 颜值实在太高了，还是渐变的色调喔，太赞啦，爱班是蓝莓控喔。每一样都好美，一定好吃的不得了。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/08/2016 postreply 22:51:34

• O(∩_∩)O~，我是妥妥的蓝莓控，每年夏天摘好多好多，冰柜里面常年必备滴，做来做点心什么的，好吃又好看 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 08:35:16

• 诱人，绝了。 -吃出健康- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 10:18:58

• 谢谢，好吃的哦 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 13:59:11

• 漂亮！！ -starstar- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 12:55:49

• 回来啦，抱抱O(∩_∩)O~ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 13:59:46

• 喜歡看小愛的貼子，有detail.有美感。 -sunshine豬媽- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 13:45:21

• 好久没看见大妈了，抱抱，问个好！O(∩_∩)O~ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 14:00:29

• 什么东西过了你的手都超级漂亮啊！ -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 14:09:50

• 你家的也一样，啥风景都能被你整成大片！O(∩_∩)O~ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/09/2016 postreply 18:59:46