其实我也会做西点-Erika的酸奶蛋糕和贝果

来源: Erika_Xu 2014-10-23 11:15:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2036 bytes)
在之前的上海跑步群,我是比较早做烘焙的,很多人是我带领下开始沉迷烘焙的,我做了几次戚风蛋糕都失败之后,下定决心只做中式点心,于是各种馒头花卷包子都满足了我们作为面食爱好者的胃口,我和老公都是南方人(长江以南),老公有一点好,就是不挑食,我做菜咸了他就说“我们宁波人还怕咸”,酱油多了,他就说“上海人最爱浓油赤酱”,甜了就会说“无锡人从来不怕甜”,家里的面粉永远比大米消耗的快。
为了不让老公买外面的重乳酪蛋糕,我只好自学成才,做稍微健康点的酸奶蛋糕和轻乳酪蛋糕给他吃。上周做了两次酸奶蛋糕,一个抹茶的,我是下了血本,抹茶粉放了8g,8g就是我倒进去,称没反应,再倒终于有反应,继续继续,才到8g,好贵的抹茶粉做不了几个蛋糕。前些日子天天带着简历出去敲门找工作,最近接到几次电话面试,都很开心,可是都没有进一步消息,老公拉下脸去找之前的同事,下周终于可以去工作了,虽然是part time,虽然要一直站着,虽然要背很多货物代码,可是仍然很开心。
附上几个自己做的西点吧,不发细节步骤了。

我们都是贝果爱好者,










所有跟帖: 

赞! -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (78 bytes) () 10/23/2014 postreply 11:55:52

多面手 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 12:14:23

抹茶蛋糕不錯。 -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 13:09:34

+1 -飞扬的自在- 给 飞扬的自在 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 13:12:13

都不错! -小溪家- 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 17:27:13

请您先登陆,再发跟帖!