大洋邮轮上的餐饮

来源: 老朽于 2023-08-07 12:31:19 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (10148 bytes)

豪华邮轮也分档次，最牛逼的当属丽晶七海regent seven seas。世邦seabourn排名可以进入前三，大洋oceania 进前五也没问题。虽然世邦好过大洋，也只是综合考量，并不是全面碾压，有些方面大洋胜过世邦，而且是绝对获胜。大多数邮轮的房间小，活动区域狭窄，餐饮循环往复倒胃口等等弊端是事实。但是，邮轮旅游度假有许多陆路游无法相比的优势，正在格凌兰看冰川，请问，除了邮轮，您怎去？“安全舒适省心享受”这八个字也只有邮轮可以全做到，任何形式上的陆路游只能做到其中部分。

主流邮轮major cruise line 和豪华邮轮luxury cruise line 没有可比性，不谈。下面比较大洋oceania 和世邦seabourn，这两家都是豪华邮轮，档次接近。关于世邦我刚写过两篇，此篇主要写大洋oceania。大洋目前有7条船，其中三条六万六千吨，在豪华邮轮阵营中非常罕见。最新一条Vista今年下水，还没有坐过。豪华邮轮基本上都是5万吨以下，毕竟有钱人是少数。十几二十多万吨的大型超大型邮轮，外观唬人，但几千人聚在一起不可能是豪华邮轮。我不喜欢太小的船，特别是三万吨级以下。如果选择大洋邮轮公司，尽量选六万多吨的Vista，Riviera，Maria这三条大船，活动多些，特别餐厅也多出两家。

先说大洋的缺点，和世邦比较。

1，小费不包括，里外舱凉台房每天每人＄18，我们住的套间房$23每人每天。

2，酒精饮料不包括，这点适合我们，反正不喝酒。一上船先送了两瓶香槟，后因停水几小时去前台抱怨又送瓶白葡萄酒压惊，加上一盘法国马克隆饼安抚，甜的要死，全给扔了。有便宜不占王8蛋，打开一瓶酒尝尝，好像是马尿的味道。配上专职管家服务员butler送来些的小菜，酒肉穿肠过，化作屎尿流。

3，网络只送一条线，两个手机需要互相切换，轮流上网。想同时上网额外花钱，每天$25-35，要送还不痛快，抠屁股唆手指头。

4，瓶装饮用水用自己的过滤系统，不像世邦无限制提供名牌矿泉水Perris。

5，三大名贵菜，松露truffle，鹅肝酱foie gras，鱼子酱caviar 很少见到，我们到也不在乎。鱼子酱还可以，鹅肝酱太腻，松露味道不习惯。

大洋邮轮的优点主要在餐饮方面，标榜自己是最佳海上风味佳肴The finest cuisine on the sea。邮轮上的正餐厅，特别餐厅，便餐，烧烤，自助餐，下午茶等，其质量都高过任何主流邮轮。

大洋邮轮上的餐饮选择多，有十种。其中两家要收费，一天只做十人一桌。好菜不喝酒等于喂了狗，几道菜配不同酒水，价钱肯定上去，一百到几百美元一人。我俩不会喝酒，没去试过，也不想当狗。会喝酒也不去，几百块钱一人，太贵！有钱的王八坐上席，我是买把葱都要看价钱的主，家里有门把手都舍不得使用，抠门！其他餐饮都包括在票价里了。

自助餐最能看出档次高低，不管什么档次的自助餐，并不能保证让你没事偷着乐，但都能保证让你没事偷着胖。大洋午晚自助餐交替变换各国风味主题，几次行程试过法国，德国，西班牙，意大利，印度，日本，泰国，中国，墨西哥等各种不同风味。可以说食不厌精，脍不厌细，黄豆切丝，功夫到家了。龙虾海鲜，牛羊排烧烤现场做每天都有，拉斯维加斯五星级酒店自助餐也不会龙虾敞开供应。以前荷美邮轮两星期行程会有一天龙虾出现在自助餐上，据说现在要额外收费了。一些酒店所谓的高档自助餐，排很长的队就是为拿半只龙虾，再吃再排队，不让你一次吃过瘾，龙虾只是个幌子逗你玩，就像是穿低胸装还拿手挡着，太没有公德心了。

除了丰盛自助餐，正餐厅，下面这几家是特别餐厅，每个行程保证每家餐馆能去一次。刚刚15天行程我们去过8次，有三次是 red ginger，亚洲风味比较对胃口。

Toscana 正宗意大利餐

Jacques 经典法国餐

Polo grill 牛扒海鲜餐

Red ginger 传统亚洲菜系

这几家特色餐厅加上正餐厅，做工精细，食料讲究，每天觥筹交错，极尽奢华之能事，很有品位。且没有主流邮轮上所谓的正式晚宴，男士不需要西装革履，女人不必花枝招展，当然也不可以破布遮羞比基尼，裤衩背心踏拉板。

另有长时间提供便餐Cafe，无特别之处，没去过。大洋洲邮轮除了酒精饮料，其他软饮料包括鲜榨果汁都敞开供应。

24小时点菜送房间菜色选择多，没有出彩的地方。

下午茶芬芳四溢，司康点心三明治小巧玲珑琳琅满目但不精致，相当于伦敦高档酒店希尔顿下午茶水平。不如世邦邮轮下午茶高尚典雅，世邦可与豪华酒店丽迟卡登媲美。现场演奏通俗轻音乐耳旁飘过，清茶美食一曲满庭芳，非常小资情调，北京话叫"事逼"。上大学的时候前门大街两分钱大碗茶再塞几个大肉包子，打几个饱嗝，打嗝带放屁，两头没好气。尿盆子里和面，要的就是这个劲！

世邦邮轮船舱全都是套间房，尺寸和大洋套间房差不多，档次压过大洋。大洋套间房以下有凉台房外舱和里舱，尺寸小很多，价钱当然会下来，这也给乘客多些选择。邮轮上的餐饮是个重要话题，强烈吸引饭桶和吃货。如果你很喜欢吃，又不在意居住条件，有个能睡觉的地方就行，可以考虑大洋邮轮便宜的里舱或凉台房。有些一星期行程，两个人从三千美元起。大洋邮轮的餐饮标准如果在陆地上，一日三餐加下午茶，五百块钱肯定吃不下来，光吃这一项就赚回本钱。就像是住在了食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。对于中国人的中国胃，很多人不适应。好吃不过饺子，舒服不过倒着。好喝不过鸡汤，好玩不过小苍。

当然，陆地上你不可能天天这么去吃。而在邮轮上则是不得不吃，就看你是饭桶还是吃货，区别在于饭桶很能吃，吃货很会吃。很多人自诩是个吃货，恕我直言，不要美化自己，真正的吃货只吃中药不吃西药，西药一口吞，没了！中药还能再嘴里多咂吧几口。

套间房penthouse 宽敞舒适