我也来写散文

来美多年，始终不会做饭。时常看看电视cooking频道，里面美女熟奶，一个个笑容灿烂，温柔可人，手把手教如何熏煮烧烤，但是总不得要领。节目看时很温馨容易，但是过目既忘。那个情形，好比楼主这篇散文。

某一日，横杀出来一个Alton Brown，他对于cooking的介绍，就是动物植物生物化学，发面酵母和大苏打有什么区别，为什么肉要烧到明胶全部融化，植物油动物油分子式上面的区别和应用，面包和蛋糕到底怎么不一样，看一集涨一点知识，多年下来，虽然我没有做过很多东西，但是新东西我基本上看一眼就知道某个料是为什么是烧烤炖蒸，不需要菜谱就知道如何对付。

投资也是一样，谈体验谈心得，吹吹打打，真不如好好学习基本功，如何看报表，如何算盈余。投资讨论需要的不是温馨散文，而是切实的数据和分析。

不管是专业还是兴趣爱好，剑有剑道，舞有舞道，股也有股道。不要因为是兴趣爱好就可以瞎玩。

 

所有跟帖： 

• 不work的 -hz82000- ♀ (169 bytes) () 09/23/2016 postreply 11:52:25

• 这是高人！赞！ -美东JJ- ♀ (0 bytes) () 09/23/2016 postreply 13:06:51

• 柠檬兄是完完全全做理科学问的脑子! 可是很多人天生偏于感性，要的就是刺激。 -WhiteRadium- ♂ (84 bytes) () 09/23/2016 postreply 13:34:23