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就是有点稀,我撒了一点补面,用两个dough srcapper整形的。可以稍微多点面粉,不要太多就不蓬松了。面包粉更好,
来源:
猫眼狗眼
于
2015-11-01 07:14:42
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回答:
上来汇报一下,总的来说,第一次尝试,出乎我的意料地好!谢谢啦!!
由
桃子苹果
于
2015-11-01 06:54:43
刚好吃完,就用了all purpose。盐可以减,但不能没有,盐是支撑架,让发起来的dough不趴下
油和面一起放。面粉每家含水量不同,微调用量。最后的面团要抹一层薄油再盖住醒面。
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