这种朴拙的日式餐具非常适合呈现日本料理“被褐怀玉“的理念与审美。

表面粗糙破落，而内心则怀抱美玉。忽略外在华丽，而强调内在的纯美。

瓷器的朴拙内敛，恰好可以衬托食物的新鲜与精致。

我很喜欢逛日式瓷器店，这类看起来黑黑粗粗的象块原石的，往往是店里最贵的。