一年前我也有和你一样的疑问：）就像我在贴里说的，网上搜索， 一定会得到很多Conflicting的信息。建议看一下赖宇凡的视频，

食品卫生，营养学是医学界很重要的学科，但也是管理最不规范的领域。如果你在网上搜索， 一定会得到很多Conflicting的信息。所以，不要盲目相信一家之言，多研究多分析，打开眼界，就会找到最适合你的健康饮食之路。可以说，最先颠覆我的饮食观念的是台湾的赖宇凡的讲座。我列在这里一篇讲为什么吃太多糖（碳水化合物）是各种慢性病的成因，大家可以看看，非常有启发的理念和经验：