聊几句Final 4,上两道食材不多见的菜。

来源: 一片老姜 2014-04-04 08:22:30 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (29323 bytes)
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在网上看到一个数据,说
NCAA 大学篮球每个赛季都有超过5000场常规赛。谁TMD能看的过来啊?还好现在只剩下三场,早点看完,早点离那些打了鸡血的同事们远点。

以下均为看了很多网上的预测,听了很多同事们的口水仗后的个人总结。

 

佛大vs. 康大

大家比较一致的看法是,佛大是今年最佳球队,也会是最后的赢家。网上的数据显示目前为止他们已经连赢30场,tournament4轮,每场净胜10分以上,毫无悬念地进入前4。佛大最牛的是防守,让对手窒息的防守。最大的问题是罚球命中率,只有66%。我觉得好像OK时期的湖人,进攻犀利,防守到位,罚球命中率偏低,因为O’Neil

康大上一场对阵密歇根州大,在一度落后9分的情况下翻盘,显示这支球队的超强抗压能力。康大能进入前4,靠的是Shabazz Napier,前4轮场均可以砍下接近24分,在大学篮球里很是少见。佛大今年输的两场比赛中,有一场就是去年12月输给康大,康大凭借Napier的三分绝杀击败佛大。康大最牛的是三分球,还有88%的罚球命中率。最大的问题是篮板,还有Napier会不会被佛大的防守看S

这两支球队很有意思,各自的强项是对方的弱项,各自的弱项是对方的强项。怎么扬长避短,很考验教练的能力。

我的选择:佛大。

 

威大 vs. 肯大

威大的赛季起起伏伏,开盘牛气冲天(16-0),中间短时期暴跌(1-5),最后发力冲高红盘收尾(13-2)。康大的Shabazz Napier无疑是整个tournament表现最抢眼的球员,但威大的Frank Kaminsky22分,7篮板,2盖帽)也不差。身高7呎,能内能外,能强打内线,能带球过人,能投三分,是极为少见的技术型高中锋,是对方防守队员的恶梦。该队一大优点是失误很少,一大缺点是很少压迫对方失误。打的中规中矩,有点像马刺???

肯大跟威大一样有起伏。上半赛季成绩很不理想,下半赛季却很出众。在Tournament前几轮,肯大都是在最后时刻靠Aaron Harrison James Young的三分球,秒杀了陆大,维大和密大。肯大这些球员和这几场比赛,很有些激励人心的味道, 因为五名先发全是大一新人,却一路跌跌撞撞闯入四强,欣起一场青春风暴。上一次有大学球队如此,据说得追溯到当年有刘德华在内的亚视五虎,呃不,有Chris Webber在内的密西根五虎。

这两支球队也很有意思,都是篮板超强的球队,有点硬碰硬的味道。

我的选择: 威大

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上两个菜,去年夏天出去玩,路上做的。

之所以说假装去流浪,是因为我们早已经过了那个能够真正流浪的年纪。过了那个背着瘪瘪的行囊,揣着几十块钱,饿了啃个馒头充饥,困了找个农家2块钱一晚上硬木板,一路逃票,无牵无挂地游山玩水的年纪。

人老了,最明显的变化是嘴刁了。上哪儿都要吃的像样点,一顿吃不好,心情是会被影响的。在阿拉斯加,完全可以自己找食,可以出海钓鱼,阿拉斯加的salmon很出名,但很常见。真正有特色的是大比目鱼 (Halibut),容易钓,也很好吃。另外也可以自己买个license和工具,去挖蛤,也是阿拉斯加的特产。

阿拉斯加钓到的最大的比目鱼是4百多磅,做成标本在机场大厅展览。今年有人到底158磅重的大比目鱼。

 photo Derby.jpg

钓上来的鱼,出海的船员会帮你收拾,把鱼肉片下来做成filet,可以帮你冷冻邮寄回家。老外大多把鱼头扔了喂海鸥。我们当然不会这么浪费。

 photo Halibut.jpg

 photo Fish.jpg

在车上做了几顿饭,这是其中一顿。阿拉斯加特产的Spot Shrimp, 一般的虾生的时候是青色的,熟了才变红,这种虾生的时候也是红的,比较少见。

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比目鱼头汤。

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妞妞妈很专心地吃饭

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猜一猜这碗里是什么?

 photo DSC08380.jpg

 

您的位

所有跟帖: 

说什么远离,看你成精了,分析透彻。同时大赞手艺。 -talkatwxc- 给 talkatwxc 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 08:39:34

什么呀,都是网上看的,同事聊的,整理总结下而已。手艺倒是很自以为NB的。嘿嘿... -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:09:31

去阿拉斯加还带上锅碗瓢盆,真正的吃货。狗维大的民民,虽然gut feeling说民民会输。 -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 08:51:28

恩,难。白大个这回合物理上要吃大亏,群亏了。看裁判咋吹。 -- 给 过 发送悄悄话 过 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 08:56:50

RV上配置的,油盐酱醋和其他配菜在当地的Costco买的。大学篮球太难猜了, -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (50 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:13:42

好,主要是鱼血和虾血。蓝连只在国人扎堆处还有血,包括这儿。 -- 给 过 发送悄悄话 过 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 08:53:35

挠挠脑袋,过老兄的话没听懂,谁给翻译一下。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:15:04

先把学费 拍出来,偶再给嫩翻译一哈、、 -云在青山月在天- 给 云在青山月在天 发送悄悄话 云在青山月在天 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:22:25

要挟我啊? -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:28:48

肿么着,8服咋的? -云在青山月在天- 给 云在青山月在天 发送悄悄话 云在青山月在天 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:30:45

服。我对美女都是诚心诚意地服。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:32:42

没啥说的,顶啦! -罗曼- 给 罗曼 发送悄悄话 罗曼 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 08:56:28

谢曼哥,在70贴过,可能你看过了。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:15:51

Final4没看过!:) -满笼桂鱼- 给 满笼桂鱼 发送悄悄话 满笼桂鱼 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:24:38

罗斑斑,我的酒铁也嫩参加70活动么?嘿嘿 -令狐冲冲- 给 令狐冲冲 发送悄悄话 令狐冲冲 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:38:45

罗偶像在玩儿神 马呢?嫩这个小不点儿年龄够伐就参加? -云在青山月在天- 给 云在青山月在天 发送悄悄话 云在青山月在天 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:40:56

人生若只如初见,嘿嘿~ -令狐冲冲- 给 令狐冲冲 发送悄悄话 令狐冲冲 的博客首页 (41 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:42:54

你还会玩酒,回头我们交流交流? -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:43:26

好啊,等大拜仁赢了先,嘎嘎 -令狐冲冲- 给 令狐冲冲 发送悄悄话 令狐冲冲 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:45:10

佩服佩服太佩服了. -longhair- 给 longhair 发送悄悄话 longhair 的博客首页 (63 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:13:30

我是弄着玩的,真正的高手都在私房小菜,我都不敢到那冒泡。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:18:01

鲜的眉毛都掉了,妞妞妈的pp8够高清呀 -云在青山月在天- 给 云在青山月在天 发送悄悄话 云在青山月在天 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:18:12

高清的敢放这吗?回头得跪案板。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:20:47

放吧,我帮你跪,反正平时也是家常便饭。 -talkatwxc- 给 talkatwxc 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:27:02

铁膝神功练到第几层了??? -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:30:47

功夫是在司令的小屋就练成,家里就当是实习,随时接受考验。 -talkatwxc- 给 talkatwxc 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:36:48

开吃 嘿嘿. 威大进攻端全面,大鸡不一定防得住.我选1, 8. -NetMM- 给 NetMM 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:21:11

Enjoy. 无论选择哪个队,都有理由。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:26:13

哇噻,赞真人秀~这论我跟月姐,她选谁我就选谁呵呵,佛大最后赢家希望 -令狐冲冲- 给 令狐冲冲 发送悄悄话 令狐冲冲 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:26:27

哈哈,抱抱,这轮我跟感动,这厮又s哪儿7了,还8冒泡~ -云在青山月在天- 给 云在青山月在天 发送悄悄话 云在青山月在天 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:28:26

3月疯赢太多了,他正数着钞票泥~还雪会请我们大餐😁 -令狐冲冲- 给 令狐冲冲 发送悄悄话 令狐冲冲 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:30:50

恩,那天他说在ESPN排名99.6%、咱们等着敲他一笔 -云在青山月在天- 给 云在青山月在天 发送悄悄话 云在青山月在天 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:33:35

哈哈💎 -令狐冲冲- 给 令狐冲冲 发送悄悄话 令狐冲冲 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:39:33

谁啊,这么牛。我能一起去吗? -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:34:05

老朋友辣,爱打网球,姿势越多越敢动,哈 -云在青山月在天- 给 云在青山月在天 发送悄悄话 云在青山月在天 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:36:57

老前辈啊,这个ID很黄很暴力。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:39:06

哈哈,其实是知识越多越敢动 -云在青山月在天- 给 云在青山月在天 发送悄悄话 云在青山月在天 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:42:27

那你们选谁我也选谁吧... -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:30:03

呀,干嘛变这么快么?欧冠选拜仁,世界杯阿根廷就行了🐰 -令狐冲冲- 给 令狐冲冲 发送悄悄话 令狐冲冲 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:34:27

打倒败人,打倒阿根廷! -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:36:10

滚粗! -令狐冲冲- 给 令狐冲冲 发送悄悄话 令狐冲冲 的博客首页 (79 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:37:38

哈哈。她好像要在70搞活动,回头你也去参加吧。说说你的一见钟情啥的。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:42:02

这个我都写过俩片了,在其他马甲博客里,不知道旧贴嫩参加么?嘿嘿 -令狐冲冲- 给 令狐冲冲 发送悄悄话 令狐冲冲 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:44:17

小美女无论贴什么都可以。又没有规定旧贴不行,只要没在70发表过就好。我给你鼓掌喝彩! -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:46:44

刚好饿了,回来再侃~~ -美麻子- 给 美麻子 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:33:03

麻兄别忘了有空去70看看我们那的美女哦。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:35:11

谢了兄弟!有新鲜出炉还热乎着的别忘了给咱报个信哈!~ -美麻子- 给 美麻子 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 12:55:34

山寨童鞋辛苦~☕️🍰 -令狐冲冲- 给 令狐冲冲 发送悄悄话 令狐冲冲 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:36:06

谢谢山寨兄,很大的工作量。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:37:11

唔,老夫偶光荣的名列榜尾,谢江南~ -云在青山月在天- 给 云在青山月在天 发送悄悄话 云在青山月在天 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:38:21

我看见了,笑的直抽!!! -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:39:57

悠着点儿,别抽的偶都8认识嫩了、、、 -云在青山月在天- 给 云在青山月在天 发送悄悄话 云在青山月在天 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:43:34

好极了,7、2一枝独秀。 -talkatwxc- 给 talkatwxc 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:44:28

有翻盘机会哦! -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:47:43

尽管没了主场优势,但连胜强队+nothing to lose的状态,油坑机会很大。 -talkatwxc- 给 talkatwxc 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 09:54:19

嗯,有道理,never say never。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 10:08:00

这比目鱼够大!都是多大尺寸的? -无名89- 给 无名89 发送悄悄话 无名89 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 10:01:43

一般2,3呎长,20到40磅重。没有冷冻过,所以味道极为鲜美。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 10:07:05

最后辣张是神马?鱼肚? -云在青山月在天- 给 云在青山月在天 发送悄悄话 云在青山月在天 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 10:19:44

灰白的是鱼肚,又脆又劲道。土黄的是鱼肝,又鲜又嫩。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 10:25:25

唉,xmjd啊,,,,,,,, -大前两米- 给 大前两米 发送悄悄话 大前两米 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 10:20:35

大前兄好。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 10:26:49

Look very delicious! -tscb- 给 tscb 发送悄悄话 tscb 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 11:46:47

最后一碗是鱼籽。你的鱼头汤怎么做,分享一下?很容易做腥啊。 -万绿丛中- 给 万绿丛中 发送悄悄话 万绿丛中 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2014 postreply 15:04:11

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