蜜汁牛肉脯——非常适合春游的小零食（图文+视频）

期盼了很久的春天，终于到了。春天来了去户外走走，感受一下大自然的美好，心情顿时好了很多。这次我做了牛肉干，春游的时候带着很方便，是很棒的小零嘴哦。跟大家分享一下做法，喜欢的可以试试哦。

基本原料：牛肉500g，胡椒粉1g，白糖15g，盐4g，生抽20g，白酒15g，红椒粉4g，玉米淀粉15g。

装饰原料：蜂蜜40g，芝麻20g。

步骤：1.把牛肉里面的筋膜片掉。2.先把牛肉切成条，然后剁碎。3.加入基本原料里所有的调料，拌匀，腌制一会儿。4.放入一个放了锡纸的烤盘里，放入牛肉碎，擀成均匀的大薄片。然后烘烤切片即可。

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所有跟帖： 

• 看起来很美味，还有芝麻，真香啊！自己做卫生健康，吃得放心 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 04/22/2022 postreply 12:31:53

• 嗯，是的，卫生健康，真材实料 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/23/2022 postreply 00:21:34

• 这个做法很赞呀！看上去很像肉铺，做小零食一定很棒，最后的蜂蜜刷的好！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 04/23/2022 postreply 13:29:44

• 当小零食很不错 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/23/2022 postreply 23:27:46

• 这个是不是肉脯？看起来很好的说 -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 04/23/2022 postreply 20:50:23

• 是的呢~~，很不错 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/23/2022 postreply 23:26:45