Lucy厨房笔记(74)---【加味糖核桃仁】

这【加味糖核桃仁】非常简单易做，也就一袋烟功夫吧，您就能搞定了哦！

 

过去老百姓形容做一件事用不了多长时间的话，就用“一袋烟功夫”来比喻，也有的说“一炷香功夫”。。。。大约也就是十来分钟吧！

【原料】



黄 油 1/3 条（大约40克）
肉桂粉（cinnamon） 1 tesp.
肉蔻粉（nutmeg） 1/2 tesp.（若没有可以不放）
核桃仁 3 cup
白 糖 1/4 cup

【做法】





1.先预热烤箱到400°F 。

2．黄油放进锅里，中小火将其融化后就关火。加入肉桂粉和肉蔻粉到黄油里，搅拌均匀。再将核桃仁倒入上述黄油里拌匀。

3. 烤盘铺上一层锡纸，将核桃仁倒在上面平铺开来。放入已经预热到400°F的烤箱里烤（bake）8分钟，至核桃仁呈淡金黄色即可。

4.将锡纸从两边“兜”起来，将烤好的核桃仁倒入一个稍大的容器里，趁热加入白糖拌匀，晾凉。

又酥又脆、香香甜甜的糖核桃仁做好啦~~~做起来真的就是一袋烟功夫!







明天就是大年三十啦！

 

吃着香甜酥脆的核桃仁、喝着小酒、品着香茶、看着春晚~~~

借着这香甜酥脆的“加味糖核桃仁”，露西祝大家新的一年里：

甜甜蜜蜜美滋滋 和和美美乐陶陶

兔年大吉大利！万事如意！

并遥祝故乡的父母亲和朋好友们幸福安康！

 

所有跟帖： 

• 好吃, 现在就去做 -家家123- ♀ (0 bytes) () 02/01/2011 postreply 16:36:40

• 请查悄悄话 -天蝎座- ♀ (0 bytes) () 02/01/2011 postreply 16:40:57

• 好,正和我仪,有料! 干紧的做! -海龙海马- ♀ (0 bytes) () 02/01/2011 postreply 16:52:39

• 明晚的Party又增加这个廖! -仿膳- ♀ (0 bytes) () 02/01/2011 postreply 16:52:59

• 香酥味美~~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 02/01/2011 postreply 16:57:38

• 真不错！要学习，谢谢！ -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 02/01/2011 postreply 17:26:50

• 好个过年的小吃, 健康美味. -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 02/01/2011 postreply 17:27:56

• 很香！ -MaggieQ.- ♀ (0 bytes) () 02/01/2011 postreply 17:39:35

• 香就一个字！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/01/2011 postreply 18:34:19

• 小时候超级喜欢琥珀核桃仁了。过年一定要做 -慕容琪雪- ♀ (0 bytes) () 02/01/2011 postreply 20:52:36

• 这个糖核桃和咱小时吃的琥珀核桃不太一样，但也有异曲同工之处！ -lucy-lucy- ♀ (0 bytes) () 02/02/2011 postreply 08:57:01

• 吃着这个，这一年都会有滋有味了。 -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 02/01/2011 postreply 21:50:59

• 【加味糖核桃仁】 -- 牛，喜欢 -Dora2- ♀ (0 bytes) () 02/01/2011 postreply 23:09:01

• This is exactly what I am looking for. Thanks for sharing the re -qiaqia3- ♀ (0 bytes) () 02/01/2011 postreply 23:33:40

• 【加味糖核桃仁】香！祝春节快乐！ -annauk- ♀ (0 bytes) () 02/02/2011 postreply 02:23:54

• 顶能干的Lucy姐姐！给你拜年！ -开心格格- ♀ (0 bytes) () 02/02/2011 postreply 05:54:38

• 香，酥香！祝兔年快乐！ -兰卉- ♀ (0 bytes) () 02/02/2011 postreply 06:16:09

• 新年快乐啊,祝新的一年事事如意! -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 02/02/2011 postreply 07:52:13

• 这方子好棒，收藏下来了。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 02/02/2011 postreply 08:43:48

• 谢谢大家捧场！在此给上面每个朋友叩首作揖~~恭祝新年快乐！！ -lucy-lucy- ♀ (0 bytes) () 02/02/2011 postreply 08:54:02

• 甜蜜地哈格一下~~~祝老姐妹春节快乐！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 02/02/2011 postreply 10:10:47

• 给姐姐拜年~~~~ -piao11- ♀ (185 bytes) () 02/02/2011 postreply 14:44:07

• 跟着一起补脑了！ -morningLV- ♀ (0 bytes) () 02/02/2011 postreply 16:24:38

• 接着给山菊花、飘MM、LV作揖拜年~~~~过年好！ -lucy-lucy- ♀ (0 bytes) () 02/03/2011 postreply 11:31:04

• 香啊，太馋人！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 02/03/2011 postreply 11:46:41

• 露西JJ新年快乐，给你拜年！ -erdong- ♀ (0 bytes) () 02/03/2011 postreply 12:26:09