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南瓜点心好吃好玩

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小朋友们要过节了,做点好玩的东东给他们。又置南瓜丰收的季节,拿南瓜玩玩吧!







Halloween Fun Cookies

1/2 cup butter
1/2 cup sugar
1 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
1/2 tsp ground cinnamon
1 egg
1/2 tsp white vinegar
2 1/2 cups all-purpose flour
Optional:
Powdered sugar icing

中高速搅拌器搅拌butter 30 秒,加入sugar,baking powder,baking soda,cinnamon,搅拌均匀。加egg, vinegar,搅拌,逐步加入面粉。盖上面团,入冰箱3小时。

烤箱预热375F。面团擀成约1/8 inch厚,用cookie cutter切成形状,入喷油的烤盘,烤6分钟左右,或边缘金黄。

取出,凉透,用icing装饰。

Powdered Sugar Icing

1 cup powered sugar
1/4 tsp vanilla
1 tbsp milk

Combine sugar, vanilla, 1tsp milk a time, mix until smooth. Add food color as desire.

糯米小南瓜




咬一口,软软香香。



做法:南瓜去皮切片,上锅蒸熟。捻成泥,加入糯米粉,揉成团。包入豆沙,芝麻或紫薯等馅,用刀压出花纹,葡萄干作把,上笼蒸6分钟左右,即成。



糯米南瓜盅




做法:
糯米,紫糯米泡水过夜。红枣,莲子,杏仁等泡几个小时。上锅蒸熟糯米,约30-40min。拌入

红枣、蜜枣、枸杞、葡萄干、莲子、桂圆肉杏仁、红豆沙 及白糖。装入掏空的南瓜,上锅蒸30min,淋入蜂蜜, 即成。


Hand painted pumpkin (town里的farm卖的)


所有跟帖: 

• 巧心思,好手艺! -小宇宙-给 小宇宙 发送悄悄话 小宇宙 的博客首页 小宇宙 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/12 13:39:48
• 手艺一般拉,真是费点心思讨小朋友高兴。 -波城客-给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/12 19:34:27
• 不错 -爱上网-给 爱上网 发送悄悄话 爱上网 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/12 13:53:16
• 谢谢。 -波城客-给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/12 19:34:49
• 好看好吃,小朋友肯定最喜欢。 -熊猫媳妇-给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/12 14:51:04
• 是的,俺家小朋友吃个不停,被限量。 -波城客-给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/12 19:36:27
• 回复:南瓜点心好吃好玩----不错,不错 -xiaoxiao301-给 xiaoxiao301 发送悄悄话 xiaoxiao301 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/12 16:48:11
• 多谢多谢。 -波城客-给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/12 19:36:53
• 哇!太漂亮了,每一样都想吃啊.糯糯的口感,想一想都觉得好幸福:)~ -淘淘宝宝-给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 淘淘宝宝 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/12 19:17:15
• 天天吃鱼才幸福呢!那点心跟你换鱼? -波城客-给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/12 19:45:53
• 好的呀,那是我赚到了:)~ -淘淘宝宝-给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 淘淘宝宝 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/12 19:52:44
• 好漂亮,喜欢那个糯米小南瓜 -RosemaryCA-给 RosemaryCA 发送悄悄话 RosemaryCA 的博客首页 RosemaryCA 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/12 19:29:40
• 谢谢美言,喜欢端盘走? -波城客-给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/12 19:46:49
• 太漂亮啦!!赞!! -碧蓝天-给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/12 19:52:12
• 多谢了。也很喜欢你做的东东。 -波城客-给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/12 09:27:43
• 都太可爱漂亮了,巧手啊! -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 胖胖熊2011 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/12 23:24:50
• 谢谢,特爱吃你家的面。那个剪刀面超筋。 -波城客-给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/12 09:29:06
• 真漂亮,太能干了! -为爱走天涯-给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/12 06:08:51
• 小爱的小南瓜才漂亮呢。俺怎么做都会有一点走形。 -波城客-给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/12 09:30:16
• 真是好手艺!我也去试试。 -Yangyang-ma-给 Yangyang-ma 发送悄悄话 Yangyang-ma 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/12 06:53:05
• 谢谢夸奖,都不难做,试一试吧。 -波城客-给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/12 09:31:05
• 可以詳說怎麼做去皮的南瓜嗎? 謝謝! -ycy101-给 ycy101 发送悄悄话 ycy101 的个人群组 (50 bytes) () 10/31/12 18:43:31
• 你是说怎么做南瓜泥, 还是南瓜盅呢? -波城客-给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 11/1/12 13:15:32

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