用冷水，中火烧开以后用筷子搅动，让粘锅底的米粒都浮起来，然后把火减到最低，水干就好了也可以熄火闷十多分钟。

用冷水，中火烧开以后用筷子搅动，让粘锅底的米粒都浮起来，然后把火减到最低，水干就好了也可以熄火闷十多分钟。