我这次用的铸铁锅，专门买的。我看网上说用砂锅，我不敢

用。就是锅里抹上油，我用的猪油，饭煮开后铺上腊味，把饭焖熟。青菜事先烫熟了，饭好了放进去，浇上酱汁。你网上查一下，很多的。

所有跟帖： 

• 小砂锅小火焖 -颠三倒四了- ♂ (0 bytes) () 03/07/2019 postreply 17:05:45

• 怕砂锅会炸，那天玉米猪好像也用的铸铁锅，我就专门买了一个。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/07/2019 postreply 17:08:11

• 。 -黄玫瑰888- ♀ (0 bytes) () 03/07/2019 postreply 17:31:03

• 买个小的把。其实我这个也有点偏大，将来碰到特价再买一个小的。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/07/2019 postreply 17:36:28

• 。 -黄玫瑰888- ♀ (0 bytes) () 03/07/2019 postreply 17:05:53

• 锅底抹上油，洗干净的米放进去。这样煮好的饭，地下的锅巴特别好吃。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/07/2019 postreply 17:07:10

• 再问清楚一点：锅底抹油，然后放洗好的米，然后倒水，小火焖？谢谢 -Andy-MM- ♀ (0 bytes) () 03/08/2019 postreply 07:55:17