炒蛋前要打水或油进去。虾仁要先拌菱粉。

来源: 到此一悠 于 2014-04-23 12:22:58 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (22 bytes)
回答: 急问大厨：餐馆里的 由 黑黑黑黑 于 2014-04-23 12:16:41
反正你不懂，蒙了再说。

所有跟帖： 

• 我试过，没有餐馆的嫩 -黑黑黑黑- ♀ 给 黑黑黑黑 发送悄悄话 黑黑黑黑 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2014 postreply 12:24:19

• 去上海餐馆，炒吓仁是最看出水平的，但他们是新鲜河虾，你这里是冰过的海虾。差999里。 -到此一悠- ♀ 给 到此一悠 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/23/2014 postreply 12:27:42

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