用的花椒粉还是花椒颗颗？多少盐和j花椒合适？

来源: 老树发芽 于 2014-04-18 20:56:01 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
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回答: 周末弄吃 -- 南京盐水鸭 由 风七郎 于 2014-04-18 19:04:24

所有跟帖： 

• 我用店里卖的花椒粉，不磨得很碎的那种，盐：花椒大约3：1。不用很精确，按口味。 -风七郎- ♂ 给 风七郎 发送悄悄话 风七郎 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2014 postreply 21:00:53

• 要不要一提做菜就摆出搞科研的姿势啊？：）） -tesla- ♀ 给 tesla 发送悄悄话 tesla 的博客首页 (85 bytes) () 04/18/2014 postreply 22:32:46

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