谢谢大家观看~
鱼香鸡茄煲,炝芦笋,绍兴醉鸡,红莓戚风蛋糕。
谢谢大家观看~
所有跟帖:
• safa! -鹅鹅之家- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 17:15:09
• ^_^ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 17:20:43
• 谢谢你的做法说明,都很详细,菜也都喜欢~ -林三少- ♂ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 17:18:04
• 多谢你喜欢~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 17:21:13
• 排名还算靠前!毛毛妈的茄子花头真透;不知醉鸡也能如此"醉美"! -ALLPURPOSE- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 17:18:20
• 多谢夸奖,嘻嘻。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 17:21:55
• 不错,色彩诱人.炝:干海椒,花椒入热油中,炸糊,让它们的 -扎屁股的刺- ♂ (30 bytes) () 12/18/2006 postreply 17:23:42
• 高人,讲的非常对。 -毛毛-妈- ♀ (14 bytes) () 12/18/2006 postreply 17:51:08
• 每样都爱吃,口水哒哒的````` -胖美美- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 17:25:19
• 那就一样样吃过来,谢谢妹妹捧场。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 17:52:26
• 今天来都早, 队还不长。 先挑爱吃的, 来点醉鸡。 -阿椿- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 17:40:55
• 会挑~~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 17:53:10
• 顶!过两天也试试! -monkeyMa- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 17:48:58
• 谢谢,^_^ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 17:53:33
• 那个醉鸡一定要包沙布吗? -一家三口- ♀ (34 bytes) () 12/18/2006 postreply 17:59:58
• 不包沙布不,棉线系紧很难,滑~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 19:05:04
• 问一个很笨的问题,为什么叫戚风蛋糕 -懒猫一只- ♀ (23 bytes) () 12/18/2006 postreply 18:21:40
• 戚风=Chiffon 的音译,与普通蛋糕不同的是用了液体油 -林三少- ♂ (103 bytes) () 12/18/2006 postreply 18:34:12
• 谢回答~` -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 19:05:33
• 互相帮助嘛~ :) -林三少- ♂ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 19:07:05
• 谢谢,是不是比别的蛋糕更有嚼头呢 -懒猫一只- ♀ (413 bytes) () 12/18/2006 postreply 19:18:49
• 戚风没有嚼头,你说的那种蛋糕有可能是。。。 -林三少- ♂ (130 bytes) () 12/18/2006 postreply 19:23:57
• 能告诉我方子吗?我好喜欢吃这种蛋糕 -懒猫一只- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 20:37:16
• 好馋人!!! -cicipeng- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 18:21:43
• 谢夸奖~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 19:06:13
• 喜欢,醉鸡一直是我的最爱,我以前以为做起来很复杂 -懒猫一只- ♀ (65 bytes) () 12/18/2006 postreply 18:24:50
• 高兴你喜欢~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 19:06:54
• 毛毛妈做得菜总是这么诱人,一定要试试这个醉鸡,如果成功了再向大家 -slh724- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 19:28:51
• 这贴我收藏了,准备学做那个煲!谢谢 -八月的琴弦- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 19:28:32
• 多谢喜欢~~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 04:44:27
• 一会儿想做椰蓉面包,请问您博克里的椰蓉是无糖的干椰丝吗? -家有小调皮- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 20:02:06
• 是~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 04:45:27
• 漂亮,太喜欢了!要学作醉鸡 ! -五味七色- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 20:37:03
• 谢谢喜欢~` -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 04:50:19
• 回复:鱼香鸡茄煲,炝芦笋,绍兴醉鸡,红莓戚风蛋糕。 -厨师--入门级- ♀ (52 bytes) () 12/19/2006 postreply 09:46:36
• 用利刀从上边沿骨头一周切开,顺骨往下刮下就行了~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 10:54:52
• 鱼香鸡茄煲和绍兴醉鸡太有创新了。顶 -sunshine1008- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 09:54:30
• 都是学来的,不是原创~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 10:55:39
• 绍兴醉鸡存了,以前都只会买醉鸡汁回来浸,这下可好了。多谢~ -潜水妹妹- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 11:02:48
• 喜欢绍兴醉鸡!! -喵呜子- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 11:07:37
• 一定要试试这个醉鸡!!! -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 11:18:39
• 哎呀,来晚了。这么多人还有点汤剩吗? -北京西城区- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 11:30:47
• 我也喜欢醉鸡,毛毛妈做的好漂亮! -红袖添饭- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 11:50:32
• 喜欢喜欢!能否请教蛋白如何打硬? ^^;总是失败,哭........ -孩儿他娘呢?- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 14:34:57
• 打蛋白的盆,一定要干净无油。加点白醋易打发。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 17:00:13
• 绍兴醉鸡,就它了,下次PARTY的一道凉菜,可以提前做! -ligrass- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 15:40:27
• 多谢楼上XDJM的支持~~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 17:00:57
• 绍兴醉鸡可是偶的最爱。 -Ruby@Cuisine- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 19:28:08
• 你们家那两口太有口福了,吃遍百味。 -小米和小麦- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 00:22:40
• 这个鸡腿也太牛了! -小铃铛- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 08:50:06
• 毛毛妈把晾凉都写成冷凉,哪里人啊? -lucyliu- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 09:09:13
• 真馋人,同时也气不公,怎么高手 -从A到Z- ♀ (142 bytes) () 12/20/2006 postreply 09:14:40
• 很久没上来,看到毛毛-妈的菜我可不客气了:大吃特吃。 -十年佳酿- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 12:59:50
• 毛毛妈,请问蛋黄加在哪里? -油油- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 15:21:12