关于温度：在打发好蛋白和做好蛋黄糊之后，我才打开的烤箱，然后混合蛋白蛋黄糊。用的240摄氏度（我家最大250摄氏度，害怕爆石英管

来源: wei 于 2014-10-19 12:07:18 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (132 bytes)

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没用最大温度）。蛋糕糊进入烤箱保持1分钟的240摄氏度，之后立刻调到155摄氏度，一共烤了55分钟。

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• 谢谢你！ -恋恋苹果- ♀ (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 13:41:37

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