生煎包，酒酿汤圆，皮蛋瘦肉粥

 

生煎包

又做生煎包子,本来想做小一点儿的，结果还是挺大个儿的，实在^_^

 

翻过来，看看煎黄的底儿

 

这一锅是口朝下煎的

 

再看看底儿，这一锅煎的稍微轻一点儿

 

里面的馅儿也来露个脸儿，三鲜馅儿，韭菜，虾，鸡蛋

 

生煎包子的做法大家都会哈～～这里不赘述

 

 

酒酿汤圆

 

黑芝麻花生馅儿

 

材料：糯米粉，黑芝麻，花生，红砂糖，酒酿
做法：
1）馅儿的制作：黑芝麻和花生都炒熟，用blender打碎，与红砂糖拌在一起
2）汤圆的制作：糯米粉加适量水，和成面团，揪成小剂子，用手拍扁，放上做好的馅儿，包起来，揉成园团
3）水烧开，下入做好的汤圆，快煮熟的时候放入自制酒酿（做法在这里），煮熟出锅

 

 

皮蛋瘦肉粥

 

材料： 糯米，皮蛋，瘦肉
调料： 细香葱，姜
做法：
1）瘦肉切丝，加入盐，料酒，抓匀使入味
2）水中加入姜丝，下适量糯米，大火煮开，调小火继续煮至8成熟时，下入瘦肉，再下入切成块儿的皮蛋，再煮几分钟，加盐调味，撒上香葱碎，关火，淋香油。

 

谢谢浏览，欢迎来Rosemary的厨房坐坐

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所有跟帖： 

• 来两大包子，喝碗皮蛋瘦肉粥，最后芝麻汤圆当甜品，幸福就是这么简单哈！ -灵颜- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 13:35:19

• 9494 ^_^ -RosemaryCA- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 13:37:30

• 生煎包，酒酿汤圆，皮蛋瘦肉粥，看着就觉得好吃 -梅乡人- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 14:36:26

• 丰盛的一餐! 好漂亮. -i999- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 16:27:50

• 好想吃！ -michigan007- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 16:43:58

• 馋人啊。请教：包汤圆 -紫玉兰紫丁香- ♀ (70 bytes) () 10/07/2012 postreply 16:51:04

• 面和的软一些，包好后外面裹一层干粉 -RosemaryCA- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 16:53:51

• 谢谢，下去实习。 -紫玉兰紫丁香- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 16:21:25

• 这个时候看见这个。。好想吃啊。。包子包子 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 18:50:18

• 馋人呐！手艺真好！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 19:49:35

• 这个三鲜馅的生煎包真好，健康营养！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 23:07:11

• 炒蛋真漂亮!生煎包里有汤吗?我最喜欢嘬那个汤了:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 00:31:11

• 个个都喜欢！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 06:24:16

• 回复：生煎包，酒酿汤圆，皮蛋瘦肉粥 -SHIFRA- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 08:08:48

• 不好意思，但是皮蛋瘦肉粥不太正宗。 -穿高跟鞋的猫- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 12:08:03