生煎包,酒酿汤圆,皮蛋瘦肉粥

来源: 2012-10-07 13:27:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2187 bytes)
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生煎包

又做生煎包子,本来想做小一点儿的,结果还是挺大个儿的,实在^_^

 

翻过来,看看煎黄的底儿

 

这一锅是口朝下煎的

 

再看看底儿,这一锅煎的稍微轻一点儿

 

里面的馅儿也来露个脸儿,三鲜馅儿,韭菜,虾,鸡蛋

 

生煎包子的做法大家都会哈~~这里不赘述

 

 

酒酿汤圆

 

黑芝麻花生馅儿

 

材料:糯米粉,黑芝麻,花生,红砂糖,酒酿
做法:
1)馅儿的制作:黑芝麻和花生都炒熟,用blender打碎,与红砂糖拌在一起
2)汤圆的制作:糯米粉加适量水,和成面团,揪成小剂子,用手拍扁,放上做好的馅儿,包起来,揉成园团
3)水烧开,下入做好的汤圆,快煮熟的时候放入自制酒酿(做法在这里),煮熟出锅

 

 

皮蛋瘦肉粥

 

材料: 糯米,皮蛋,瘦肉
调料: 细香葱,姜
做法:
1)瘦肉切丝,加入盐,料酒,抓匀使入味
2)水中加入姜丝,下适量糯米,大火煮开,调小火继续煮至8成熟时,下入瘦肉,再下入切成块儿的皮蛋,再煮几分钟,加盐调味,撒上香葱碎,关火,淋香油。

 

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所有跟帖: 

来两大包子,喝碗皮蛋瘦肉粥,最后芝麻汤圆当甜品,幸福就是这么简单哈! -灵颜- 给 灵颜 发送悄悄话 灵颜 的博客首页 灵颜 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 13:35:19

9494 ^_^ -RosemaryCA- 给 RosemaryCA 发送悄悄话 RosemaryCA 的博客首页 RosemaryCA 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 13:37:30

生煎包,酒酿汤圆,皮蛋瘦肉粥,看着就觉得好吃 -梅乡人- 给 梅乡人 发送悄悄话 梅乡人 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 14:36:26

丰盛的一餐! 好漂亮. -i999- 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 16:27:50

好想吃! -michigan007- 给 michigan007 发送悄悄话 michigan007 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 16:43:58

馋人啊。请教:包汤圆 -紫玉兰紫丁香- 给 紫玉兰紫丁香 发送悄悄话 紫玉兰紫丁香 的博客首页 紫玉兰紫丁香 的个人群组 (70 bytes) () 10/07/2012 postreply 16:51:04

面和的软一些,包好后外面裹一层干粉 -RosemaryCA- 给 RosemaryCA 发送悄悄话 RosemaryCA 的博客首页 RosemaryCA 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 16:53:51

谢谢,下去实习。 -紫玉兰紫丁香- 给 紫玉兰紫丁香 发送悄悄话 紫玉兰紫丁香 的博客首页 紫玉兰紫丁香 的个人群组 (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 16:21:25

这个时候看见这个。。好想吃啊。。包子包子 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 18:50:18

馋人呐!手艺真好! -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 19:49:35

这个三鲜馅的生煎包真好,健康营养! -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 胖胖熊2011 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 23:07:11

炒蛋真漂亮!生煎包里有汤吗?我最喜欢嘬那个汤了:)~ -淘淘宝宝- 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 淘淘宝宝 的个人群组 (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 00:31:11

个个都喜欢! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 06:24:16

回复:生煎包,酒酿汤圆,皮蛋瘦肉粥 -SHIFRA- 给 SHIFRA 发送悄悄话 SHIFRA 的个人群组 (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 08:08:48

不好意思,但是皮蛋瘦肉粥不太正宗。 -穿高跟鞋的猫- 给 穿高跟鞋的猫 发送悄悄话 穿高跟鞋的猫 的个人群组 (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 12:08:03

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