数九寒天吃火锅

来源: 华翰斋 于 2009-12-28 07:57:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (2150 bytes)
本帖于 2012-11-13 15:43:23 时间, 由普通用户 华翰斋 编辑

 

数九寒天吃火锅

 

北方火锅又称涮羊肉, 当然不仅是羊肉, 喜欢什么都可以往里涮. 调料(SAUCE)很重要, 现成的调料有的卖, 如再加韭菜花, 豆付乳, 芝麻酱和香菜末会更好。

 

 

(1) 原料: 韭菜花, 豆腐乳, 火锅料

 

(2) 在碗里调好

 

(3) 除羊肉片之外, 大虾, 香菜, 白菜

 

(4) 粉丝, 蘑菇, 虾丸儿和豆付

 

(5)摆好了

 

(6) 火锅分成两部分, 一侧涮菜, 一侧涮肉

 

(7) 当然不能没酒

 

所有跟帖： 

• FB a... -Able- ♂ 给 Able 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/28/2009 postreply 08:44:05

• 没必要鸳鸯火锅，先涮肉，等汤鲜了再涮青菜，豆腐，菇类 -甘麓士- ♂ 给 甘麓士 发送悄悄话 甘麓士 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2009 postreply 08:48:15

• 多谢甘兄指教! 只是羊肉一涮好多浮末. -华翰斋- ♂ 给 华翰斋 发送悄悄话 华翰斋 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2009 postreply 14:04:22

• 华兄这节过得真够FB的. 又来谗俺.... 给俺留点名酒? -雪原中人- ♂ 给 雪原中人 发送悄悄话 雪原中人 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2009 postreply 11:06:58

• 雪原兄什么时候来DC一定过来喝酒! -华翰斋- ♂ 给 华翰斋 发送悄悄话 华翰斋 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2009 postreply 14:05:45

• 不够FB! -taitaidehuayuan- ♀ 给 taitaidehuayuan 发送悄悄话 taitaidehuayuan 的博客首页 (15 bytes) () 12/28/2009 postreply 12:25:16

• 哈哈! 双鱼说还不够某个漂亮MM一个人吃的! -华翰斋- ♂ 给 华翰斋 发送悄悄话 华翰斋 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2009 postreply 14:06:54

• 酒好多，爱酒之人啊！！！ -红泥- ♀ 给 红泥 发送悄悄话 红泥 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2009 postreply 16:50:18

• 别的都有，对酒有些眼馋，呵呵。 -nuvista- ♂ 给 nuvista 发送悄悄话 nuvista 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2009 postreply 19:21:39

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