一个人的纯素年夜饭

时间过得真快，转眼又是一年。平时做饭尽量从简，过年却不肯马虎，也算慰劳一下自己常年的辛苦吧。有些日子没来城里玩儿，蓦然意识到明天元宵节，年都快过完了，赶紧凑热闹晒一下除夕的纯素年夜饭，图个好意头，菜式家常味道也一般，下面有简单介绍但不写菜谱了。

从上面正中右起依次是：双梅报春，四喜烤麸，鱼香土豆，高升素排，福气满满，团团圆圆，年年有余，蒸蒸日上。中间是珊瑚水晶卷和袖珍豆沙糯米饭。

一个人要开车总也没机会喝酒，过年开酒戒。年年有我最钟情的葡萄酒桂花陈；多米尼加的朗姆酒，喜欢它的焦糖味儿；炸弹二锅头，这名字不是我起的，瓶子上写着呢。不过一口二锅头咽下，那个香辣和烧灼从口腔、咽喉、食道一路至胃，不亚于炸弹，一个字：爽！

双梅报春：红白萝卜炒雪豆荚，甜酸口的，红白萝卜事先用白醋和糖腌过两三天。

四喜烤麸：颜色重了，不该放老抽酱油。

鱼香土豆：土豆用微波炉叮熟，中间要翻面再叮一次，没有油炸，为了健康牺牲口感。

高升素排：烤麸扮肉，冬笋为骨，酒醋糖酱油水用量，一二三四五（步步高升之意）。

福气满满：素馅腐皮包（福袋），偷懒了没浇个水晶芡。

团团圆圆：浇汁丸子，香菇红萝卜豆腐荸荠馅，还揣进去三勺米饭增加粘性呵呵。

年年有余：葱姜蒸素鳕鱼。

蒸蒸日上：粉蒸蠔菇。

珊瑚水晶卷儿和豆沙糯米饭：糖腌萝卜片卷蔓越莓糕，没地方买金糕（山楂糕）就用蔓越莓糕（cranberry sauce）代替了，味道居然很相似。

最后上个全家福。

谢谢观帖，祝大家猴年大吉，玉猴腾祥，阖家团圆，幸福安康！顺致元宵节快乐！

所有跟帖： 

• 做的好棒！ -Qinger- ♀ (0 bytes) () 02/21/2016 postreply 21:23:12

• 不错，很漂亮。新春快乐! :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 02/21/2016 postreply 21:58:32

• 新年快乐！我也要多学做点素菜，谢谢分享！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 02/21/2016 postreply 22:32:51

• 赞一个人的精致生活 -Free9- ♀ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 04:36:01

• 一个人过的如此精彩，太赞了 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 07:27:45

• 精彩生活，赞！ -外面的世界- ♀ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 08:02:54

• 很精致。 -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 08:39:27

• 这么会过日子, 马上就有人想过来跟你分享了! -不可以次充好- ♀ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 09:12:08

• 真是赞 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 09:28:08

• 赞 一个! -999rose999- ♀ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 11:46:52

• 赞一个。。。很快会有人在你身边。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 12:51:19

• 太能干了！ -nanatao- ♀ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 13:01:38

• 好想当你家邻居 ：） -twjrzlm- ♀ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 13:53:06

• 很秀气啊.喜欢! -海尾归- ♂ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 13:58:03

• 大赞！ -极乐净土- ♀ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 14:02:07

• 喜欢，谢谢！ -中年呓语- ♀ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 14:30:31

• 下辈子和我搭伴，给我做饭吧，如何？呵呵 -happycow222- ♂ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 18:26:19

• 喜欢喜欢 -candlelight- ♀ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 19:07:18

• 赞菜和盘子 盘子 盘子！ -iloveTVBdrama- ♀ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 19:48:18

• 对不起，昨晚上完帖子就睡觉去了。在此一并谢谢大家喜欢（其实菜真的很平常），祝愿各位新的一年万事如意！ -落絮扑绣帘- ♀ (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 20:51:00

• 日子过的这么有滋有味，很精致！ -大姐姐小妹妹- ♀ (0 bytes) () 02/23/2016 postreply 07:51:10