我也做个试试。我其实泡菜泡的也不错,只是不是四川的。
把泡菜配方说说
所有跟帖:
• 很简单,就是盐,花椒,生姜。等快成熟了放蒜头。偶尔放少量白酒控制酸度 -虞美人怀古- ♀ (0 bytes) () 02/13/2017 postreply 12:15:28
• 我还放白醋和几片墨西哥小辣椒 -布哈林- ♂ (0 bytes) () 02/13/2017 postreply 12:16:43
• 四川人据说要放醪糟汁,我们没有不放,反正最后都能泡好。其实你以后可以试泰国小尖椒,应该更接近中国辣椒 -虞美人怀古- ♀ (0 bytes) () 02/13/2017 postreply 12:21:53