我干煸了一下四季豆

四季豆，我从小到大都叫它我自己认为的学名：豆角

豆角是个好东西，做好了特别好吃，我家里有个院子，院子里种了豆角。豆角的种子，是在Walmart 买的，$1.49 一袋儿，买回来，泡两天，种到地里浇水施肥，任豆角自己按照自己的性格发展。

伟大的川菜里有一款菜叫做干煸四季豆，是川菜中的素菜之王。我后院的四季豆熟了，我也摘下来，干煸它们一次，让我院子里的豆角也当一次素菜之王。

豆角洗净，切成段儿，搁锅里，放油，咱干煸！

豆角煸的差不多了，盛出来，再煸点儿肉丁、辣椒、姜蒜等等。

等把肉丁辣椒姜蒜等等煸的差不多了，盐、糖、酱油等佐料伺候。

酱油炒干，盛出来，撒上芝麻，哇！上好的川菜素菜之王：干煸四季豆

干煸四季豆还有别的版本，比如这个。

纯素的干煸四季豆

加肉加辣的干煸四季豆。

干煸四季豆，有99个不同的版本，我的这个版本，是最好吃的！

这位大叔，一见干煸四季豆，脸上就乐开了花，当年，要不是干煸四季豆，他还拿不上金牌呢。就是因为当时领队许下诺言：“你拿了冠军，天天都给你吃干煸四季豆。”

现在，他还没有吃腻干煸四季豆。

子曰：现在的男人，谁要是不会干煸四季豆，那就不是好男人！

《版权干煸所有，翻印好吃不究》

所有跟帖： 

• 干煸豆角我放豆豉和橄榄菜，好吃 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:18:16

• 橄榄菜加热香味就没了，所以，我橄榄菜拌米饭吃。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:24:15

• 明天干煸佛跳墙 :-) -色大胆小- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:23:26

• 干煸色大，哈哈哈 -mychina- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:24:27

• 那是我的最爱！ -mychina- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:44:20

• 拨鱼儿，是到了山西就爱拨鱼儿了，那里没有干炒牛河。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:52:56

• 阿牛就算发福了还是这么帅。哈哈。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:26:43

• 谢谢，帅是溶在骨子里的东西，改变不了呀。。。哈哈 -mychina- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:28:36

• 那肉末看着不错，要不干煸那齁咸的培根？ -evil- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:30:54

• 要用好肉呀。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:44:08

• 午饭了，看着都饿了 -evil- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:51:11

• 吃热狗！ -mychina- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:52:12

• 吃完了抹口红 -evil- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:54:15

• 据说口红都是甜的，是吗？ -mychina- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:55:02

• 不知道，不敢 tian ，我抹了口红整个脸就一表情了， -evil- ♀ (181 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:57:32

• 不应该呀，哈哈 -彭小仙- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 09:35:04

• 赞一个！临午饭时间，你的贴就是我们的appetizer. -子旷- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:34:41

• 这么早就午饭了？我们刚刚早餐 -mychina- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:43:13

• 阿牛真会做菜呀？还以为平时抄来的图片呢， -彭小仙- ♂ (220 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:41:04

• 是的是的，哈哈哈 -mychina- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:43:30

• 帅，存了,你是什么球冠军？ -彭小仙- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:44:54

• 低调低调 -mychina- ♂ (104 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:47:29

• 说实话吧，省得我还得拿着照片到处问 -彭小仙- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:49:15

• 网球？ -54丫头- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:47:45

• 不是网球，我打网球没有得过什么军！哈哈 -mychina- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:48:33

• 羽毛球？ -彭小仙- ♂ (29 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:49:55

• 摔跤？哈哈，还有柔道，散打，铁饼。。。 -evil- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:52:08

• 只好说实话了 -mychina- ♂ (44 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:53:27

• 真的嘛？拔河也是一个项目？ -彭小仙- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 09:03:12

• 可以考虑牛头 -色大胆小- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 10:56:54

• 觉得干煸包菜/卷心菜蛮好吃的， 四季豆通常会清水煮了凉拌 -54丫头- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:42:41

• 没吃过凉拌的，去试试。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:43:53

• 我用蜂蜜芥末拌， 都不放橄榄油。 可是有人说很怪的味道 -54丫头- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:47:02

• 蜂蜜芥末橄榄油，多么大胆的组合呀！ -mychina- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:48:01

• 蜂蜜芥末！！！你肯定喜欢稀奇古怪的东西 -evil- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:49:47

• 嗯，我喜欢稀奇古怪的东西，比如芥末蜂蜜，哈哈 -mychina- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:51:58

• 那你下次整点黑料理让俺开开眼界 -evil- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:53:00

• 墨汁蘸木耳？ -mychina- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:54:01

• 抑或木耳蘸墨汁？ -mychina- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:55:24

• 必须黑木耳，+酱油醋，一黑到底 -evil- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:55:48

• 是一老外告诉我的， 她妈妈做沙拉就是蜂蜜加芥末加橄榄油加一丁点盐和白胡椒， 试试吧 -54丫头- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:55:13

• 要用海盐，特别是喜马拉雅的海盐 -彭小仙- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 10:30:12

• 记得在一个店里看到过有卖现成瓶装的， 礼拜天去找找拍照片你看 -54丫头- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 08:57:34

• 这谁啊，阿牛上真人啦。 -水准- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 10:06:11