提上来谢谢各位的宝贵经验，今天用penname和月亮河66 mm的法子炒的牛肉末 很碎

来源: 于 2024-03-17 11:41:45 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

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我买的93%牛肉末，加了油拌了 再炒，比以前炒的碎多了，不结块。

献上米线拌芽菜肉末一碗表达谢意。下次会试试加水 加蛋清的法子。