素三丝

 

材料：西兰花茎（特意买的长茎的西兰花）、土豆丝、胡萝卜丝

做法：全部材料切细丝，土豆丝过三遍冷水去淀粉，锅内放油（香油炒会更好吃），放入切好的细丝，加盐炒熟就好了。