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豆腐乳 霉豆腐懒人做法 成功

(2024-02-17 14:46:34) 下一个

豆腐乳 霉豆腐懒人做法 成功

关键用料腐乳曲 中超或者网上可买 白酒就用伏特加即可 豆腐用extra firm 或者firm

COSTCO的老豆腐最佳 1磅豆腐用15-20克盐,20克辣椒

味道很赞 比老法简单快速 关键没有杂菌污染 配馒头吃绝了

 

 

 

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阅读 ()评论 (3)
评论
genomy 回复 悄悄话 哈哈,我用了个更懒人的做法,买的日本纳豆,然后涂抹在豆腐上。本来想应该是差不多的菌种,结果就是长不出来。
我自己去网站上买点腐乳曲吧
Lazyman8064 回复 悄悄话 你买的腐乳曲过期了吗?试试我的办法 不要直接撒豆腐上 溶于水后泡一下 不到两天全白毛,你要离我近的话 给你点腐乳曲试试
genomy 回复 悄悄话 我试过几次,长不了毛,我以为豆腐里有防腐剂
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