一大锅酸菜鱼

昨天跟朋友去喝咖啡，她又问我：哎对了，你们昨晚儿吃的

什么饭呀？

她太喜欢聊吃喝了，我都不明白为什么，他们一家人都是南

方杭州人，因为她上大学后就离开那里了，所以口味偏咸一

些，并不那么喜欢甜甜的菜肴，她把老爸老妈也申请移民过

来跟他们同住，原本家里都是她老公做饭的，现在她突然开始

迷上做菜了，所以整天问我做了什么饭呀？怎么做的呀？好吃

不好吃呀？

 

“一盆酸菜鱼”。我回答。

“哎呀！你现在吃饭还真是不对付啦，真不错，味道怎样？”

“当然好吃了，用Costco的鲜鱼片，一袋酸菜，我还来了一

点创意，加进去一把红薯粉条，最后下进去腌制好的鱼片

最后铺上辣椒碎和葱碎还有一点花椒粒儿，往上面泼上热油，

完活儿！”

鱼肉嫩滑鲜爽，粉条劲道弹牙，酸菜香辣可口！

 

这把她给馋得瞪着眼睛听得叫一个目不转睛哈哈哈。

我的目的达到了，

低头继续喝咖灰。