低吟浅唱 心素如简
xiaxi
都在说三八，其实多少年都没过这个妇女节了，现在又被叫做女神节了：）有个节过挺好，祝愿大家节日快乐！前两天上了个穿衣的帖，趁着还有热情，再来一篇吃饭的帖。
这两年我家的饭菜越来越简约，又回到只为填饱肚子的状态。
回想出国后，最初为了学业和工作，没时间讲究饭菜。一段时期内都是，早上牛奶面包抢时间，中午一个三明治打发，晚上用沙拉西餐果腹。生活安定些后，我开始认真学做烹饪。其实烧菜煮饭出国前我就有些基础，但都是小打小闹，上不了台面。我不是个好厨师，但肯定是个好主妇。利用周末时间，我先把小时候妈妈的那些“食谱”都过了一遍，还学会了蒸包子做手擀面，成为面食一小拿：）周末伙食日益丰盛，成了全家人的向往。然后我逐渐扩展到从网上学习各地名菜，花样摆盘，那些烤箱甜点更是举手之劳。
现在孩子们长大成人了，回家的次数也有限，我们的业余时间多了，在做饭上我反而懒怠了。除了逢年过节、朋友聚会、亲友来访、孩子们回家时，我会烧上几个拿手菜，平常就是怎么简单怎么来了。当然营养健康还是要保证的，口味口感也要基本满足。为达到好吃而懒做的目的，我注意寻找一些可以简单操作的美味食材。
以前说过，孩子们长大离家后，我家的购物重镇就从Costco转移了--吃不了用不了的大包装不想兜着走。今年在Trader Joe's 发现个好东西，几分钟就能吃上热腾腾香喷喷的热汤面/乌冬面！忍不住分享给大家。有图有真相，马上端上一碗：
按照包装盒上的说明，只需直接添加到自己喜欢的汤或炒菜中，或单独加热即可。 加热可以用微波炉或炉灶。我用小锅将水烧开，把面条放入沸水中，煮30秒。沥干再拌入酱汁。上面这碗汤面是做了个鸡蛋西红柿卤。
有时我做了些红烧排骨，多余的放入冷冻箱。下面这碗面是加热排骨加进蔬菜，也是几分钟就可享受的蔬菜排骨热汤面：
我用这款面还做过炒面、拌面，也是美味可口：
黄瓜胡萝卜刮丝，鸡蛋炒熟待用。少许油煸炒葱蒜，加热面条，放入豆瓣酱拌匀。最后倒入切丝的蔬菜和鸡蛋。若有时间，可做个炸酱。
拌面随心所欲，有什么菜都可放：
这就是我在Trader Joe's 买的面条，一盒里面有三包，无需冷藏：
本来还想说几个在TJs新买的食材小吃，篇幅太长，留待后续。
祝大家节日快乐！
谢谢随易！现在琢磨比较多的是好吃又省事：）
六六说得极对，中国饭菜比较费时间烹饪。以前吃饭人多，不得不经常做上一桌。
我是又好吃，又想懒做，又不想太委屈自己，只好找捷径了：）
握握手，相信你会喜欢它！
问好李兄！节省的时间可以多到外面溜达～～
面条机的确是个好东西！
我家以前有一个，手动的。后来坏了，想再买一个电动的，但一直很纠结。因为我厨房里的装备太多了，是应该精简的。
遐西这个乌冬面加汤或炒菜的主意不错，省时省力又有营养，以后学学。
推荐一下面条机，只要加水和面粉，5分钟出面，15分钟做好四人量的面条，新鲜省事。
同感同感，所见略同：）
看到你发了新文，今天正好看完了这个电影，一会去欣赏你的影评！
方便，好吃又不贵。可以试试。
孩子们长大离家后，我家的购物重镇就从Costco转移了-——太有共鸣了，从前孩子在家时俺周周去，现在也多奔向缺德舅啦。面相真不错，赶明儿俺也整两包试试：））
周末愉快！
若蓝节日快乐周末快乐!
可可就是上得了厅堂下得了厨房的美厨娘！你的小说和美食都是上乘的。
谢谢水星兄！
久违了等等！
谢谢等等美言，我们都是克服重重困难一步步走到今天。
欢迎新朋友！
谢谢牟老师！你一语点中我写这篇博文的初衷，就是觉得不用费什么劲，就能吃上手擀面快乐(^L
哈格苏苏，同喜欢豆角焖面！
晓青谬赞了，你勤快能干是我的榜样！
握手！吃、穿、用都巡着这条轨迹运行着。
如果加上酒兄美颜美味的佳肴当浇头就更好了～
谢亮妈！亮妈是面食专家，这个帖子主要给想吃面食又想偷懒的食客：）
很开心沈香喜欢这两篇的题材！
台湾美味小吃特产多多，回美后可能找不到那么多品种了，不过现在这里也有不少选择性。
嘻嘻，中午吃面条的真不少！麦姐的奥斯卡影评写得真好！
我女儿也说TJs的饺子好！问好游士！
这个像新鲜压面，但不用放冰箱。烧煮方便，口感好。还有性价比高～
暖冬周末快乐！
哈哈，葱姐，没有经营头脑，做不了生意。
谢谢杜鹃！你出门了？一路顺利！
谢谢一凡夸赞！
墨墨节日快乐心想事成！期待看到你的新裙秀！
TJs现在是我家主要的食品和食材来源地了。佳园看到什么好东西，别忘了推荐哦～
谢谢新朋友！
谢谢，同乐！
握手菲儿！面条做午饭快捷省力也爽口。
咖喱乌冬面我也喜欢！只是家里有人不喜咖喱，只好找机会做：D
弄弄现在回英国了，吃亚洲食品不像在新加坡时那么方便了。你可以到东方店里找找半成品的食材，做起来很方便。