韭菜炒猪红 美食分享,家常菜,简单易煮，营养丰富。

今天分享的是一道家常菜韭菜炒猪红，这个菜不仅美味，也营养丰富。而且制作起来很简单。关于猪红，我也是到了加拿大之后才知道。外国人也是用猪红做菜的，我们是在华人超市买的熟猪红。没有异味，制作起来，非常简单。记得在天津的时候，我们也是吃猪红的。那时候我们叫他血豆腐。对于我来说，猪红入菜的概率并不多，有的时候做红白豆腐有时做火锅。

猪红的好，我还是1994年去广东的时候。同学告诉我的，他说，这个东西清气管。到了加拿大之后，因为喜欢去广东的茶楼吃东西,在茶楼里，这是我看到必吃的韭菜猪红。因为爱吃。所以自己尝试着做，其实做起来非常简单，只是简单的食材。除了主料,韭菜和猪红,加一点盐,酱油,简简单单，清清爽爽，这道营养丰富的菜就做成了。详细的做法和配料。看视频。

[易香]

回复 '酒后真言' 的评论 : 这边华人超市卖的猪红都处理得挺好。质量没问题。

[酒后真言]

关键在猪红 ：）

[易香]

猪红营养丰富