生活中的化学工程考题10：您小时候玩过电解食盐水吗？有什么现象出现？

小时候爱淘气，长大能当化学家的淘气鬼淘的气不能和傻孩子一样的。

其中一个淘气就是把大人的手电筒拿过来，把里面电池拿出来，再拿出来一些咸盐，用碗化成氯化钠水溶液，就开始用电池、阴极导线、阳极导线，做起电解氯化钠水溶液的科学实验研究了。

当过完了化学家的瘾，把电池偷偷放回去以后，哪手电筒当然就不太亮了，往往晚上就会受到大人的一顿臭骂。

实验时发现一种现象，就是有气泡产生的同时，阳极周围的水变为绿色，阴极的气泡冒的更多些。只不过，原来澄清的食盐水变得脏兮兮的。

请解释为什么？

[我爱丁二酸钠]

生活中的化学工程考题10 标准答案：
1. 盐水变为绿色是因为反应生成的分子态的氯气溶解在其中。当然，次氯酸根也带有一点颜色。最近我们在做气态膜法脱氯的研究，所以认识比较深刻。
盐水表面变脏是因为电解食盐水产生氯气和氢气，它们以微小气泡的形式逸出。产生的气泡众多而微小，于是又有了泡沫分离的效果。所谓的泡沫分离，属于物理化学中讲的表面现象的一种应用。如果水溶液里面有一些低表面张力的杂质，它们就吸附在水与空气的界面上，其分子中的极性基团藏在水中、而非极性基团就在空气-水界面上。如果有空气-水界面的移动，这些低表面活性物质就会跟着界面移动。比如空气泡泡在浮力作用下上浮，低表面张力物质也上浮。
水里面或多或少有一些有机物，比如腐殖酸类的，这种杂质浓度很低，比如＜1mg/L，但是在气泡给与的放大效应下，暂时性的浮在水上面，就显得很脏。