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这些年做的美食精选：121道美食

(2023-05-08 14:43:49) 下一个

满屏美食来袭

这些年做的美食非常多，精选了120道美食

葱花千层饼

咸大饼

糖酥饼

千层麻酱烧饼

青岛火烧

油条

咸豆浆

天津豆腐脑

黑糖豆花

糖糕

葱油饼

粢饭糕

血糯米粢饭团

粢毛团

生煎馒头

锅贴

菜馒头

奶黄包

宁波汤圆

肉汤圆

酒酿黑洋酥馅小圆子

双酿团

年糕团

油墩子

春卷

麻球

八宝饭

松糕

肉粽

虾饺

叉烧酥

榴莲飞饼

老婆饼

蟹壳黄

鲜肉月饼

广式月饼

蛋黄酥

茭白青椒肉丝冷面

三丁（茭白、肉丁、豪菇）拌面

麻酱面

闷肉面

牛仔骨米粉汤

拿破仑

苹果派

蛋筒

蝴蝶酥

蛋挞

泡芙

舒芙蕾

马卡龙

牛角包

奶酪面包

原味吐司

布里欧修Brioche 

提子面包

吐司面包

切片吐司

法式吐司

日式吐司

无花果、香蕉吐司

三明治

菠萝包

潘那托尼面包

小餐包

大理石豆沙面包

汉堡包面包

肉松面包

椰丝面包

葡萄干餐包

原味奶油蛋糕卷

杏仁磅蛋糕

巧克力千层蛋糕

熏鱼

糖醋排骨

四喜烤麸

干煎小黄鱼

白灼珊瑚虾

鹌鹑蛋烧小排骨

蒜泥白肉

酱鸭

烤鸡翅

糟货：毛豆、带鱼、门腔、鸡翅

糟带鱼

干煎土豆

鹌鹑蛋烧乌贼

牛油果蟹肉

蟹粉一品条

心太软

莴笋拌干丝

糟虾

豆瓣虾仁芦笋

蜜瓜炒虾仁

荷兰豆炒虾仁

炸虾球

 

红烧猪尾巴

肉烧蛋

烤排骨

南瓜排骨盅

炸猪排

南乳肉

叉烧

红烧狮子头

牛肉炒芹菜

辣子鸡翅

糯米螃蟹

炸鸡翅

凉拌莲藕

炸洋芋

豆干炒芹菜

蟹粉豆腐

腌笃鲜

双单

八鲜汤

牛尾萝卜汤

黄鱼羹

菜饭

芋泥鲜奶

橙汁鸡尾酒

刨冰

冰镇绿豆汤

摩摩喳喳

这120道美食有些还得再练习做和拍，

有时间把新做的美食和练习做的好、拍的好美食

在这篇博客里更新

做美食是在不断的学习过程中成长

成功的美食带给我惊喜、满足

享受制作美食的乐趣

 

 

 

 

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阅读 () ┆ 评论 (31)
评论
金维琦 2024-04-06 16:51:07 回复 悄悄话 今天看看你的文章，面食和其他传统小食做的好棒！ 很精致！
joycewu12 2023-08-03 12:47:29 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 :
谢谢鼓励！
不瞒你说，每次我先生看到我做菜饭时，总是眉开眼笑～～
心中之城 2023-08-03 11:40:20 回复 悄悄话 这是开店的节奏啊！太诱人了！菜饭太正宗了！：）
joycewu12 2023-05-20 10:14:59 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 :
谢谢淡然的鼓励！
怕累，真的是开不了店～～
淡然 2023-05-20 04:28:19 回复 悄悄话 可以再问一下Joyce什么时候开店吗？这手艺，若开店至少米其林级！
我平时要到九点多才吃早饭的，现在才七点半，看了这帖竟有狂饿的感觉！
joycewu12 2023-05-11 11:20:40 回复 悄悄话 回复 'diaozhi' 的评论 :
谢谢支持！
我也喜欢肉粽、麻酱面、红烧狮子头，特别是刚刚烧好的～～一个字：嗲！
diaozhi 2023-05-11 08:20:03 回复 悄悄话 好家伙！

看过此贴不顶，要遭天谴的。顶！

情有独钟：1）肉粽；2）麻酱面；3）红烧狮子头。
joycewu12 2023-05-11 03:04:36 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
谢谢小小的鼓励！
哈哈，请不起小小～～
小声音 2023-05-10 23:41:45 回复 悄悄话 惊艳，美食盛宴啊，每一道都是米其林水平，pp也拍得很棒！
joyce，你开店，我来给你打小工学艺：））
joycewu12 2023-05-10 18:22:54 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 :
谢谢暖冬的鼓励！
我继续加油！
joycewu12 2023-05-10 18:21:33 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 :
我想开的是一个月只做2-3次的私房菜。
天天做，一方面身体吃不消，另一方面没有自己的时间。
喜欢慢生活，多出去看看，品尝人家做的美食。
暖冬cool夏 2023-05-10 15:17:15 回复 悄悄话 天哪！马上bookmark起来，馋啊，你太牛了！
每天一讲 2023-05-10 13:41:38 回复 悄悄话 出书要自己从口袋掏钱，还要自销多少，吃力不讨好。

在纽约开个上海小馆，肯定行。
joycewu12 2023-05-10 13:12:49 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
谢谢领导的鼓励！
还需要多努力。。
晓青 2023-05-10 09:57:43 回复 悄悄话 这水平，绝对一流!可以出书了!
joycewu12 2023-05-10 09:24:05 回复 悄悄话 回复 '严惠姗' 的评论 :
谢谢鼓励！来美国之前都不会做面食，都是跟网上学的～～
严惠姗 2023-05-10 05:22:59 回复 悄悄话 都很好，面食做的特别好。
joycewu12 2023-05-10 05:06:52 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 :
好久不见！原来佳园回国了……
谢谢佳园的鼓励！
国内餐饮行业很卷。
有时间新做的美食或者做、拍的同样的美食在这篇博客里更新！
希望自己慢慢的越早越好！
雅佳园 2023-05-10 00:25:20 回复 悄悄话 刚从国内回来， 看到你的美食， 我敢说你绝对可以跟他们PK ：）
joycewu12 2023-05-09 18:46:49 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
谢谢亮妈的鼓励！
我不是专业厨师，哈哈，出不了书～～
亮亮妈妈 2023-05-09 18:29:59 回复 悄悄话 成品摄影超一流！赞赞赞！我觉得你可以出书了。
joycewu12 2023-05-09 17:20:39 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 :
谢谢阿弟的捧场！
城里好多美食博主都是我学习的方向，我从她们那里学到很多～～
joycewu12 2023-05-09 17:17:27 回复 悄悄话 回复 '顶级朋友' 的评论 :
谢谢鼓励！开餐馆很累～～
每天一讲 2023-05-09 16:53:44 回复 悄悄话 没闲话讲了！

上海人最懂上海人。凭爱心说诚实话：现在文学城活跃的上海女博主，美食，阿姐第一！诵读，遐西第一！文字，觉晓第一！油墨，波城第一！

顶级朋友 2023-05-09 15:45:00 回复 悄悄话 赞！ 你开饭馆吧，我们去给你捧场，北美饭馆都没有你做的好！
joycewu12 2023-05-09 14:53:26 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 :
谢谢来访！
joycewu12 2023-05-09 14:53:05 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 :
谢谢光临！
新加坡有很多美食，想念新加坡美食！
花似鹿葱 2023-05-09 14:48:40 回复 悄悄话 壮观！
无法弄 2023-05-09 13:19:57 回复 悄悄话 绝对是大厨！咂巴咂巴嘴，哪个都好吃，我得出门去餐厅了：）
joycewu12 2023-05-09 05:13:52 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
早上好！
谢谢城里大美女的称赞！
菲儿天地 2023-05-09 03:45:56 回复 悄悄话 大赞大厨的专业水平！：）
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