吃为了活（4）思想篇：可敬的美国前总统比尔可零顿和现任美国第一夫人米少欧巴妈

比尔可零顿 (Bill Clinton)是本人最佩服的美国总统之一，睿智，卓识，逻辑，口才恐怕鲜有出其右者。其任期内NIH预算加倍。仅此一点，就无人能及。这样一个聪明人，也难免喜爱麦当劳等垃圾食品，后来需要做心脏搭桥手术。人非圣贤，孰能无过。无论是露雯诗姬（多美的名字），还是肯德基家乡鸡，比尔知错就改，令人敬佩。比尔应女儿雀儿喜的要求，减重20磅，以瘦人的面貌参加女儿的婚礼（见图），让人觉得他要抱外孙的愿望是一定会实现的。雀儿喜也努力，这不就快给daddy添外孙了（见图）。其实用我的标准看，我从未觉得比尔肥胖，即使是在他常吃垃圾食品的时候 （见图）。虽然如此，他还须减肥，以清除心血管中积存的脂肪。最近比尔的医生对雀儿喜说她爸爸的心脏比十年前还年轻许多，你不能不佩服他的努力和毅力。另外，这句话如果确实，说明健康饮食可以逆转心血管的老化，这也是周福满所相信的。







比尔减肥的秘密武器是以低卡路里的植物为食，只在周末吃点鸡蛋饼，以补充蛋白质。或者什么动物蛋白都不吃，消息来源不同，说法也不同。比尔是在其医生与顾问的指导之下减肥的，但其做法与周福满同志的类似。我辈没有机缘遇到专家，买本书还是可以的。如果想再节省，就等着看我的短文吧。

再说说米少欧巴妈 (Michelle Obama)，爱时装更爱实事。她知道肥胖是美国的严重问题，于是引领“让我们动起来（Let’s Move）”运动来减少儿童肥胖（见图）。米少还亲自在白宫种菜，提倡健康绿色环保的生活 （见图）。她还推广学校健康午餐项目（见图）。虽然据说有上百万的学生因此不吃学校的午餐，有人以此来攻击米少。我的解读是：这恰恰说明美国有太多的学生没有养成良好的饮食习惯，中垃圾食品的毒太甚，更需要改变。这样的第一夫人，不论姓什么，长得如何，俺都不能不尊敬。







聪明如米少，睿智如比尔，都把减肥当成头等大事，更何况你我！照照镜子吧，朋友；看看自己的五花肥肚皮吧，兄弟！别继续堕落了，我们一起减肥吧！