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小黄鱼酸菜煲

(2012-11-18 19:47:18) 下一个
  小黄鱼酸菜煲  
  1. 小黄鱼一盒约十二条左右。  
  2. 酸菜一包,切丝加姜片和水放砂锅里煮.  
  3. 把洗好的小黄鱼放锅里煎至两面黄。  
  4. 把煎好的鱼放进砂锅里与酸菜同煮30分钟,一道很好的下饭菜就成了。  
 
听LG说,小时候,每逢黄花鱼汛,妈妈就会买两,三条新鲜黄花鱼(比这小黄鱼大多了)加上酸菜,煮上一大锅,一家人就又有菜,又有汤了。近来回国,看到那黄花鱼已经非常贵了,非一般寻常百姓可消费。

谢谢大家!

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阅读 ()评论 (2)
评论
source4book.com 回复 悄悄话 回复花儿朵朵的评论:
好吃就好!花儿,节日快乐。
花儿朵朵 回复 悄悄话 就这么简单啊,学会喽!!哈哈
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