2017 (67)
Cage free chickens 往往在中国超级市场中翻译为走地鸡，但是，在美国的定义卻只是不用 chicken wire 圈住而已，或者仅是飼养于enriched cage而已，不是在地上自由走动。
在九月份的FORTUNE 杂志透露：新的麥当勞CEO Steve Easterbrook为了提高业绩，大胆的提出早餐都会用cage free chickens 所下的蛋以为早餐的材料,因此这篇文章中，有部分是解释cage free 与传统养鸡的不同处，也描述了一部分飼养cage free chickens 的知识。
笔者综合此篇的報导，而将走地鸡不走路的原因总结于下：
1、鸡的自由权：
鸡本来是无憂无虑地在地上行走寻找食物的，庄子在他的内篇的养生主篇特别描述“ 十步一啄、百步一饮”，但是被人捉去飼养后，並不快乐。大概，许多环保人士，或动物爱好者，或人道主义者读过此章后，都为鸡打抱不平，而为鸡争取自由空间，经过一段努力爭取后，终于将鸡的自由空间，从一只鸡仅有84平方英吋，争到有116平方英吋，最后到144平方英吋的自由，如此鸡可以自由跳躍。附照片一张（胪就可以了解养鸡的成本增加很多。就好像乘飞机的乘客，由经济舱到商務舱，再升至头等舱一样。照片显示头等舱的鳮屋的图片，以供参考。
2、市场的需求与消费者的观感
本来这种大的自由空间的鸡屋，名为enriched cage，但是市场推銷員認为消费者不了解，也不会付出高额去購買，因此就用cage free来推销此高贵的鸡肉和鸡蛋。这也是被称为cage free 的原因。
3、律师的敲定
能够如此大力支持称为cage free，一定要有律师同意认可才能通过。美国称为法治国家，不如称为“律师治国”更明确。
由于以上三个原因，因此，走地鸡就可以不走路了。
［讨论］走地仍为最终的目标吗？
许多动物爱好者，环保人士，与人道主义者都认为鸡活着时期，应该有一定的生活空间，仍然嚮往庄子的“十步一啄、百步一飲”的自由逍遥。但是从养鸡业者的立场而言，一来成本非常昂贵，二来会有严重的疾病问题，所以极力反对让鸡的完全自由。
鸡的最终命运如何？尚待下回分解。
