学习做芝麻豆沙酥饼

做菜做了多少年啦，但做甜点，俺要从头学起呀，看到网上的芝麻酥饼，馋哪，馋哪。就照猫画虎做了一次，算是叫了作业，大部分让瘦瘦的老公吃进了肚，我就吃半个，认为热量太高，不利于减肥。

 

用料: 1，油皮: 一份蔬菜油，加CAKE 粉，算是低筋粉，柔成油皮。

     2，油水皮，一份蔬菜油，两份热水，中筋面粉，柔成面团。

        3，王知和红豆沙

做法: 等两重皮做好之后，醒上1小时，将油水皮橄成饼状，将油皮放入饼中间，包好，从中间橄成长饼状，然后，横着卷，之后切成小块，每个橄成小饼，加入一个豆沙求，包好，捏紧口，拍平，放入烤盘内，刷蛋黄，洒芝麻，在365度的烤箱内考25分钟，出来就这样了。你尝一个呗。