燕麦片饼干

很普通的饼干，没想到非常好吃。

 

原料

 

燕麦片 1杯，核桃 1/3 杯，面粉 1/3杯，黄油 半条（4 TBSP），白糖 1/4 杯，红糖 1/4 杯，鸡蛋  1只，牛奶 1 TBSP， 小苏打 1/3 TSP， 盐 1/3 TSP，泡打粉 1/3 TSP，香草精 1/2 TSP

 

 

做法

 

1 黄油软化后加入白糖和红糖打匀

2 分2-3次加入打散的蛋液并打匀，再加入香草精拌匀

3 燕麦片，面粉，小苏打，盐，泡打粉混合拌匀

4 粉料倒入湿料拌匀，加1TBSP牛奶调整湿度

5 取小团放烤盘适当压压扁，350F烤15-20分钟