Charcoal Grill 木炭烧烤汉堡牛肉饼

还是谈烧烤，周日反正都开炉了，一次烤了许多肉和蔬菜，带着香香的自然炭香味，太爽了。有些美国人在做汉堡牛肉饼时不放任何调料，等到在夹汉堡时放生菜、番茄、洋葱等，再挤上茄汁、黄芥末，有时也会撒些盐和黑椒粉，又有些美国人呢，会用些香草，多用迭迷香放入肉末，拌匀再烤。

 

主料：牛肉约600克、烧烤专用木炭适量。

烧烤过程：

一、把牛肉末放在汉堡肉饼模子上，塞满抹平后脱模，我们没放任何调料在肉末里；

二、放在烧烤架上烤，说明一下，由于本人把烤时的图片丢失，只有在网上找相同情境的图来，抱歉；

三、烤好后夹在买来的特定SIZE的汉堡，加些洋葱或生菜叶就可以开动了。

 

小提示：

烤肉要用特别为烧烤的炭来烤食物才健康，不是任何炭和树木都可以烤食物的。

 

谢谢！！