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夏日晚餐 - 泰式鸡饼

(2015-08-30 16:25:25) 下一个

泰式鸡饼, photo 08172015 045_nEO_IMG_zps8h9csely.jpg photo 08172015 098_nEO_IMG_zps5qqg3pjc.jpg

 

用泰式鱼饼的做法来做鸡饼,

 

1.5 LB鸡腿肉打成泥,

加2个蛋白,

2TB红泰咖哩酱,

适量蒜,姜,辣椒,泰柠檬叶(kaffir lime leaves), 打成末

鱼露, 糖,调味,

以上拌匀, 用点油煎熟.

配了甜酸鱼露酱, 烫花菜,简单开胃一餐就解决了.

 

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第二天跟其它蔬菜水果, 又成了一个夏日晚餐,

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