干锅腐皮肉

铁锅底黑，又是手机拍的，所以不好看。

材料：吃剩的几块红烧肉，里面略有笋干梅菜

         豆腐皮一张，切小块

调料：酱油一大勺，料酒少半杯

做法：将肉和豆腐皮放入小铁锅内，加入调料，用小火加热，搅拌，然后等汤汁收干，就可以吃了。铸铁小锅子，可以保持一段时间温度，使得肉和豆腐皮都很好吃。剩肉菜的感觉全无。

顺便秀一下我的小锅子，干锅类东西估计以后就靠它了。

 

 

[小米和小麦]

我就喜欢这锅，在日本店看到，犹豫再三还是没有买，好像我用这锅做不出几道菜，可是端上桌子的感觉一定好！

石姐你们的英国游都停了啊？

[我是一个小海狸]

这个锅好好看，在哪里买的，什么牌子

[南山松]

小锅子看上去很可爱：）

[石库门]

这个铁锅好，又耐用，又好看。很日本~~
我现在就用La锅，煮肉，煨汤都用它。