我买了第三个面包机 2014-9-5

我的第一个面包机是小小还坐在婴儿车里的时候买的，不贵，用了好多年，非常好用。后来搅拌的地方漏油了，被我扔了。其实是我不懂，应该买个内胆就可以继续用的。我主要是用来和面和发面，没用它直接烤面包。    我的第二个面包机是在Walmart买的，买回家几乎没用，还是新的就扔了。由于没有进行市场调查，稀里糊涂买的，没办法用，很少的面都和不动，没力。     第二个面包机扔了之后很久我没再买 ，每次都亲手揉面。每次都揉啊揉，揉啊揉，为了把面揉好，我在面和好之后强迫自己再揉300下，但面依然揉的不够光滑。天气冷的时候，面很难发起来，我只好放烤箱里，开烤箱的灯帮助发酵。这样时间不太好控制。    现在家里人少，面食吃的比大米多，我想有个面包机随时和点面，做馒头，做包子，做花卷，做葱油饼，做饺子，烤面包都很容易。还期待晚上睡觉前把面粉等放进面包机里，早上起来能吃到香喷喷、热乎乎的面包。于是我先在网上找人家介绍的，看看那个牌子的好用。大家推荐的不少，有便宜的有贵的。最后我选了个比较贵的松下面包机。希望它能给我带来方便，带来惊喜。    昨天下午收到了面包机，我赶紧费力地读说明书，那说明书英文的，对我来说跟天书差不多，更何况所有电器的说明书都是那么难读 ，哪怕是中文的都难读懂啊。读了个大概之后就去做试验，试验的结果是失败。我出门前把材料放进去，设置好程序，按下了开始按钮。回家的时候发现有烟雾，我赶紧按了Stop。烟雾是因为有些面粉弄到外面了。之后再想启动，它不理会我了，原因是它已经在烤，温度太高了。等温度降下来可以启动烤的程序的时候，发好的面瘪了，最后烤出来是死面。味道虽然好，但只有表面可吃，我拿去喂鸡了。今天再接再厉，又烤了一个，但表面烤过了，有点焦糊，里面很好。大概是我把水放少了点，把烤的程度按在了中等。晚上继续试验，现在正烤着呢。再过一会应该有个一切都Ok 的面包出炉。       自己烤的面包真香啊！