追忆石头面包

上周忙着看台湾偶像剧，忘了在这里记录第一次做面包的失败经历。虽然用的是中式软面包的方子，烤出来的东东却硬的和石头有得一拚，简直可以用来砸我自己。仅有的成就是好歹把家里的豆沙用完了，腾出了冰箱里的一小块空地。啧啧，看来要把一团面发起来还不是那么容易的，教训惨痛，厨娘一定努力反省，坚持学习，屡战屡败，屡败屡战，并乐此不疲，乐在其中。。。

另外做了梅干菜烧肉，掌门是bmp（注：big meat party，大肉党是也）成员，无肉不欢，用红烧肉来喂是无往不利。这次用冰糖代替了白糖，也懒得炒糖色，炖得久了肉色照样上色，呵呵。配以一锅淡而无味的冬瓜虾米汤和一碟蔬菜，就又是一个周末过去了。。。