我爱咖啡缘于爱茶, 小时候住在重庆, 常跟爷爷去买茶, 那茶叶店里的清香啊, 到现在还闻得到呢!
爷爷只喝两种茶 - 茉莉花茶和跎茶, 而又以花茶居多. 爷爷泡茶用的是在缸里镇了两天的水, 等水烧开, 从锡盒中取出茶叶放入瓷杯里, 再往杯里慢慢倒水, 马上茶香便溢出来了, 爷爷轻轻吹去茶沫, 呷一口滚烫的茶, 闭上眼睛品品. 我喝爷爷的第二泡茶, 更喜欢四泡五泡的茶, 虽然爷爷说没茶味啦可我觉得香. 早晨起床, 必定要喝完爷爷剩的隔夜茶, 这时的茶虽味与香尽失, 但喝完觉得爽爽的. 后来听说喝隔夜茶对身体有害, 不知道有没有统计数据证实, 反正我没觉出什么坏来.
重庆的夏天是闷热难熬的, 吃不下油腻的东西. 奶奶常说 "好看不如素打扮, 好吃不过茶泡饭", 每当食欲不振时, 我却从不拒绝奶奶的凉茶泡冷饭.
如果我一直是这般喝茶的话, 以后也就不会有咖啡什么事儿啦.
在成都念大学时, 最爱坐茶馆. 那时候, 几毛钱便能得到一个装有茉莉花茶的盖碗儿, 没钱买点心, 忍了. 坐在杜甫草堂内茶馆的竹椅上, 一人, 一书, 一茶, 只要揭开碗盖, 送水的人就会来加水. 那年头, 连谢都不用说, 爽! 星期天就这样过了, 书读了, 梦也做了. 悠哉!
后来到美国, 走进咖啡屋, 仿佛旧梦重温, 怎么能, 怎么能不爱上这里的咖啡屋呢!
现在国内的茶室比原来的华美了许多, 茶的花样也多多了, 喝一回茶比吃一顿饭还贵. 回国旅行, 导游小姐总是领着去看茶艺表演, 目的是推销本地的茶, 我乖乖地挤在一堆人中间, 观, 听, 喝. 完了必得买几包, 不过回家泡时总觉得味道跟茶艺小姐的不同.
红儿带我去过昆明的茶城, 真大! 看得眼花缭乱, 只得凭感觉走进一家. 主人是从福建来的, 专卖福建茶, 夫妻二人, 天亮下楼看店, 天?下バ菹
