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我家最近乱七八糟的晚餐,可能对不起大家眼睛:)

(2007-04-26 18:48:52) 下一个
先秀秀我做的柠檬水,超级简单。在干净无油的案板上把柠檬切片,塞进密封的容器里,填上白糖就好了,过一两天就会看见很多水出来了,我这个还没有完全好。一般我一次做4-5个柠檬,等两三天就可以吃,开吃以后方冰箱,一瓶可以吃两个星期,用来直接泡水或者泡茶,夏天就靠它了,清热解暑~~~


笋烧排骨

国内带的干发金丝笋,一不小心把一大包全发了,所以这周顿顿都是笋:(
做法很简单,小排裹电老抽料酒浸一刻钟,下油锅炒和一大块拍好的老姜炒,段生了以后加老抽,八角,其他桂皮,香叶,茴香,草果都可以加一点点,欧这此就简单了,烧上半把一个小时后加发好的笋(已经煮过的),在烧上半个小时收汁就好了



笋炒肉丝,极其简单,呵呵



再来个青椒洋葱笋炒肉,哈哈,冰箱盛菜开会



麻辣版芦笋炒虾,太简单了,适合上班族:)这个和清香版的区别就事先爆香一点豆瓣酱,其他的就是蒜蓉和盐



跟私房大师们的风作的豆瓣鱼,欧们这里除了cat fish只有沃尔马买的tulapia,味道比较腥,8过豆瓣的味道重也算掩饰过去了,很好吃,因为欧喜欢吃番茄,所以基本上就是番茄豆瓣鱼(加了两个硕大无比的番茄)。谢谢霓娜等前辈的方子


皮蛋拌豆腐,很爽口,很简单,:)
就是皮蛋切碎,嫩豆腐切片,鲜酱油兑上一点糖,鸡精,麻油,撒上葱花和花生碎就好了,这次我省略了花生碎~~我们这里的葱是巨大无比的。。。。



几道普普通通地的素菜,见笑了



辣凉拌花菜,一阵乱伴,其实欧伴的拍黄瓜比较又卖相,也更好吃,可惜忘记拍照啦:)花菜偶是不想麻烦随便做了一次,黄瓜基本上是每周都吃的~~


蒜泥青菜,猴子都会:)



今天的晚餐,清汤鲜肉混沌;一大碗,开整;两秒钟就干掉了~~~



朋友寄养在我家的咪咪,看见箱子就钻,也不知道啥叫淑女风范





谢谢大家~~

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评论
500miles 回复 悄悄话 我们这里的葱是巨大无比的...
你那里的刀是巨大无比的吧?把葱切的跟手指头似的.
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